卡通狐狸饼干做法，掌握3点，饼干形象又可爱
小孩子总是很喜欢吃一些甜食，当然我们也不例外，形状好看的食物也会增加视觉上的享受，让人们会更加觉得它很美味。今天就给大家介绍一款既好吃又可爱的棉花糖饼干。棉花糖的甜甜的口感咬在嘴里就像初恋的味道，让人忍不住想多吃几口，融化了的棉花糖也更像是将初恋的甜提炼出来了一样，加上饼干酥脆的口感，这层次感也是很棒了。
一般饼干的做法：现在很多的饼干采用西式的配方，多用黄油来替代花生油增添了一份奶香味。先在室温下将黄油软化，然后将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色，分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液和黄油充分融合后，再加入鸡蛋液一次。再筛入面粉，接着打至黄油和面粉充分融、揉成不粘手的面团，擀至0.8厘米左右厚，用饼干模具压出各种造型，烤制出来即可。在这里小编给大家详细介绍一下吧。
【名称】棉花糖饼干
【材料】花生油，糖粉，盐，蛋黄，低筋面粉，棉花糖，巧克力
【制作过程】
1. 在容器中加入花生油、盐，筛入低筋面粉和糖粉，加入一个蛋黄，揉成面团，冷藏一小时；
2.冷藏的过程中，我们来制作Nick的饼干模具，将易拉罐剪掉顶部和底部，将瓶身剪成1厘米的细条，比对着打印出的Nick的图案，拼出模具的样子，用胶带固定住；
3. 从冰箱中取出冷藏好的面团，擀成半公分厚的饼状，用模具印出饼干的形状；
4. 将Nick形状的饼干排在铺有油纸的烤盘上进烤箱烤制二十分钟，上下火175度即可，烤制完成取出晾凉备用；
5. 将备好的胡萝卜用九阳榨汁机榨汁留着后续使用；
6.用微波炉中高火叮橙色的棉花糖，约半分钟，取出是呈流动状的液体即可；
7. 将胡萝卜汁与融化了的棉花糖混合均匀，趁热装进裱花袋中；
8.用裱花袋按照Nick的图案在饼干上画出Nick头部的造型，将巧克力也放在微波炉中，中高火叮大约半分钟左右取出，在饼干上继续完成Nick的眼睛、嘴和耳朵，再用M豆做鼻子，这样一个可爱的Nick饼干就完成了。
【烹饪小贴士】
1、 巧克力用来绘制眼睛等细致的器官，可以选用小块的德芙巧克力直接在微波炉里加热，用针扎孔，当作小型的裱花袋来使用。
2、 用裱花袋进行绘制的方法可以用在任何需要給食物表面绘制图案的时候，裱花袋绘制图案有可能会不够精确，也可以尝试用干净的食品塑料袋代替裱花袋，用针扎一个更小的出口，这样就可以进行更精细的绘制了。
3、 加热后的棉花糖融化了就会很粘，注意将画好的饼干放到一边，不然可能不小心就把画好的饼干破坏掉了，浪费心血。
文／kid
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