要说吃薯片，没有谁能比得过英国人。
他们把薯片当饭吃，平均每人每年要吃掉600多包的薯片。
配三明治、配啤酒，甚至是餐前的开胃菜。
薯片的马斯洛需求金字塔
更夸张的是，在英国的《中产阶级生活手册》中，还为薯片分了社会等级。
排在前面的是——一般超市都买不到的薯片品牌“Pipers”和“Burts”，这两家号称是“英国中产阶级最爱吃的薯片”。
一般超市里很难看到它们的身影，因为它们根本不屑跟那些“普通货”站在一起。它们生来就是傲娇的。
虽然“Pipers”和“Burts”的薯片真的很难买，但“一条生活馆”还是给你请来了英国知名的Burts薯片。
一共有6种口味：海盐味、海盐胡椒味、海盐醋味、泰式甜辣味、干酪洋葱味、龙虾味。
它可是平均一天能卖出10000多包的“网红薯片”。而且获奖无数，包括食品届的奥斯卡奖Great Taste，以及Taste of the West以及The Vendies等。
Burts也是第一个拿到英国红拖拉机（Red Tractor）认证的薯片。
Tips：红拖拉机认证是出了名的严格，每年都有450名专家对农作物进行60000次检测，不仅对农田有严格要求，从加工者、包装到零售商都有层层考核。
英国Burts薯片，口味任选（龙虾味只有小包装）
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7月20日23:59特惠结束。
Burts是一包怎样的薯片呢？简单来说，你能吃到英国人对于一颗土豆最大的热爱和诚意。
从第一包Burts薯片开始，创始人Richard Thomas Burt就定下了一条规矩：永远手工制作。
每包薯片的背后都能分别找到谁种的土豆、又是谁炸了这包薯片。
Burts甚至还有一个专司炸薯片的团队（叫Master Fryer），在Burts的网站上还能看见是谁在给大家炸薯片。
作为中产阶级最爱吃的薯片，各项要求也非常苛刻！
首先，从原料的选择上，必须得是一颗好土豆。
为了一颗好土豆，Burts直接把工厂搬进了农场。他们的根据地就设在德文郡最好的土豆产区。
这样的土豆才能做到：早上从地里挖出来，上午挑选清洗，下午就能进油锅开炸。
新鲜饱满，薯味浓浓，好像每一片都刚从土豆上剥下来一样。
一般工厂大批量流水线炸薯片
其次，要小锅手工油炸。
说起炸薯片，一般的工厂都是这样的，大批量，流水线（如上图所示）。
而Burts家的薯片是这样炸的：分批、多次进小锅手工油炸。
榨制的油，用的是葵花籽油，含有更多不饱和脂肪酸，意味着更健康。
低油温下土豆片，让土豆里的淀粉充分溶解，这样炸出来的薯片嘎嘣脆，嚼起来非常香。
最后，就是调味了。在调味上，Burts的态度非常鲜明，拒绝任何人工添加剂。
所有调味品原料都是当地直接采购，坐拥英国农业大镇德文郡，Burts可以找到丰富的资源。
农牧场就有最好的洋葱、辣椒，各种传统手工作坊提供奶酪、酱料、香料……
而且每一种调味的主要原料供应商，都可以在薯片包装正面找到：比如左边这包海盐醋味薯片的海盐原料，就来自Artisan Malt Vinegar Company（如图上红框所示）。
一包傲娇的薯片，真的可以从头到尾都让人无可挑剔。
这样的薯片，你还好意思说它是垃圾食品吗？
英国Burts薯片，口味任选（龙虾味只有小包装）
限时特惠价¥36起
快来看看小编给大家带来了哪些口味的Burts薯片。
海盐味：配料表和包装长得一样干净，除了土豆和葵花籽油，仅用天然海盐调味，能吃到非常纯正的薯香。
海盐胡椒味：五种不同胡椒碾碎调味，打开袋子就能闻到浓郁的胡椒味，办公室好评如潮。
海盐醋味：小编第一次吃这个味道时，眉头一皱：妈耶，这个盐醋味的薯片真是绝了！太奇葩了这个味道！
但偏偏有人爱到要死，比如负责这款薯片拍摄的摄影师，样品刚拍完就清空现场了！那么一大袋的盐醋味薯片，没了！
谁能想到这个海盐醋味的薯片，还获奖无数，成为Burts的爆款。
里面的酸味，主要来自酿造麦芽醋和雪莉醋，吃起来是那种比较清雅的酸味。
泰式甜辣味：巧妙运用了各种东南亚辛香料，泰国辣椒、芒果粉、柠檬草、姜汁和香草混合在一起，你猜是什么样的味道？小编不发言，给你想象的空间。
干酪洋葱味：打开袋子，浓浓的芝士味就扑出来了。
吃到嘴里，芝士的味道和薯片的香气交相缠绕，还有那丝丝的洋葱味在舌尖乱窜。
龙虾味：龙虾味调味非常复杂，有洋葱、大蒜、香菜、孜然和各种辣椒，再加入鲜美的龙虾，好吃得让人吃完都要吮手指！
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