旅游小锦囊
今年的冬天好像特别的寒冷。每天都寒风飒飒的，直叫人裹紧了身上的羽绒服。和小伙伴决定在这么冷的天，只有热腾腾的火锅才可以温暖我们的身心了。
带着伙伴来到了这家常来的清汤黄牛肉的店，刚到门口就已经闻到了浓郁的香气，可能是冬天的原因，外面还有好多人等位，幸好提前电话预定，跟服务员小姐姐说一声便领我们到位置上了。
这家黄牛肉火锅店超级宽敞明亮，一共有三层楼都是他们家的，半开放式的空间，空气也很清新。三层楼都还需要等位，可想而知，生意是多么的火爆，听说由于物美价廉，隔壁的邻居和住户也经常光临。
特色菜品
清汤锅底
他们家锅底真的十分浓郁，是牛骨头熬制而成，里面还加入了十几种菌类，一大锅端上来里面有大量的虫草花、切成了片状的小金苹果、葱头、纯正地道的干菇，汤底被熬得鲜黄又透亮，比较清爽。锅里再煮些菌类，味道会鲜美，水果煮熟了之后。汤汁也会越来越亮，喝起来很清甜，真的唇齿留香。
黄牛肉
听说他们家牛肉来自中国清真牛肉第一品牌的伊赛，而伊赛公司是08年北京奥运会及10年上海世博会牛肉的供应商。肉质真的很厚实，而且超级大块，颜色粉粉嫩嫩的，一看就是现切的新鲜牛肉，肉特别嫩，而且根本不用担心黄牛肉在锅里越煮越老，反之，很嫩还不会煮烂。
店家还贴心的每人配上了盘子和刀叉，活生生的中餐吃出了西式的吃法也是十分别出心裁了，夹上一整块牛肉放在盘子里，用利索的小刀切下一小块，蘸上干海椒面面，稚嫩的汁液炸裂在口腔里，带着干海椒的呛香、花生面儿的油脂气，一嚼一口幸福感，简直巴适的板！
牛杂
牛杂的味道比较大，没有黄牛肉那么嫩，吃起来很有嚼劲，烫的时候由于本身就是熟的，所以几秒就好了，烫久了的话有点咬不动，其中牛筋还可以，但是小编个人反正不是很喜欢这道菜，朋友们慎点。
兔头
一家吃牛肉的店里可以点兔头，可以看出四川人民爱吃兔子的心了，他家的五香兔脑壳和麻辣兔脑壳，都鲜香无比，个人比较喜欢五香的，兔子肉也很嫩，辣度适中，觉得牛肉太乏味的朋友可以试一试。
特色大宽面
反正米饭，面什么的，我都超级喜欢，特别是吃到最后，煮上一份面，把汤汁全部都吸收进了宽面里，蘸上他家特制的牛肉酱，超级入味。
干拌牛肉
可能是整个身子太暖和了，所以要吃点凉拌菜来综合一下，那么凉拌的牛肉真的再好不过了，牛肉味道完全没有腥味，裹上海椒面吃起来，完全在你嘴里炸开了美丽的音符一般。
提示好吃嘴儿
要去之前最好提前预约，以免排长队，座位很宽敞，非常适合和朋友家人一起聚餐，寒冷的天，大家一起吃完之后，感觉整个身心都暖和起来了。喜欢的好吃嘴儿们给小编留言点赞吧，告诉小编还有哪些值得一去的美食店呀！
