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發佈者：QYR
發佈日期：2018年6月4日
全球特色食品配料行業集中度較高。主要製造商集中在北美，中國，歐洲東南亞，印度和拉丁美洲，如凱瑞集團，杜邦，嘉吉，ADM和帝斯曼。目前，嘉裡集團是全球領先的，2016年佔有7.29％的生產市場份額。
全球特色食品配料消費量從2012年的17585千噸增加到2016年的20745千噸，複合年增長率超過4.43％。2016年，全球特色食品原料消費市場以中國為主導，中國為全球最大的消費市場，約佔全球特色食品消費量的24.61％。
下游特色食品配料廣泛，最近特色食品配料在飲料，醬料，調味品和調味品，麵包店，乳製品，糖果等各個領域獲得越來越多的重要性。在全球範圍內，特色食品配料市場主要受飲料和醬料，調味品和調味品需求增長的推動。飲料和醬料，調味品和調味品佔全球下游特色食品配料消費總量的近35.00％。
特色食品配料主要分為2016年特色食品配料市場約37.33％的功能性食品配料，包括香料及色素，Texturants，功能性食品配料，甜味劑，防腐劑和酶。根據我們的研究和分析，北美是特色食品配料國際市場的主要領導者。
由於申請量增加，預計全球市場將出現大幅增長，因此在未來幾年，特色食品原料消費將呈現穩定增長的趨勢。2023年特色食品配料的消費量估計為28595千噸。在產品價格方面，近幾年緩慢下滑的趨勢將保持在未來。
恆州博智發表 Global Specialty Food Ingredients Market Research Report 2017 該報告提供了特色食品配料行業的基本概況，包括定義，分類，應用和產業鏈結構。討論發展政策和計劃以及製造流程和成本結構。
報告重點關注全球主要地區行業參與者，包括公司簡介，產品圖片和規格，銷售，市場份額和聯繫信息等信息。更重要的是，分析特色食品配料行業發展趨勢和營銷渠道。提供了關於行業現狀的主要統計數據，對於對市場有興趣的公司和個人來說是一個寶貴的指導和方向。
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