![雞翅這麼炸簡單又可口你學會了嗎?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
雞翅中正反面都用牙籤打孔便於入味
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加入奧爾良醃料和料酒,薑絲,生抽,白沙糖
味精鹽胡辣粉,醃製,保鮮膜密封后放冰箱冷藏一夜,瀝乾水分後,先將雞翅在玉米澱粉中打個滾,在裹上雞蛋液,在裹上炸雞粉裹勻雞翅再用香炸脆粉裹上外面一層,備用,
起鍋燒油到6一7成熱時放入裹好的雞翅
小火下鍋炸至金黃撈出準備二次下鍋復炸,
等油溫再次達到8,90度熱時,將炸好的雞翅繼續放入鍋中進行復炸,直到表面色澤金黃之後,二次復炸後更加酥脆,美味,外酥裡嫩,
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2020-03-04 18:44:03 阿Q大叔
雞翅中正反面都用牙籤打孔便於入味
加入奧爾良醃料和料酒,薑絲,生抽,白沙糖
味精鹽胡辣粉,醃製,保鮮膜密封后放冰箱冷藏一夜,瀝乾水分後,先將雞翅在玉米澱粉中打個滾,在裹上雞蛋液,在裹上炸雞粉裹勻雞翅再用香炸脆粉裹上外面一層,備用,
起鍋燒油到6一7成熱時放入裹好的雞翅
小火下鍋炸至金黃撈出準備二次下鍋復炸,
等油溫再次達到8,90度熱時,將炸好的雞翅繼續放入鍋中進行復炸,直到表面色澤金黃之後,二次復炸後更加酥脆,美味,外酥裡嫩,
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