玉竹雞
【原料】雞肉500克,玉竹50克料酒、鹽、姜、味精適量
【製作】雞肉洗淨,切小塊。玉竹洗淨,切段。將雞肉、玉竹、料酒、姜
鹽放鍋內加清水適量,用文火燉40分鐘,加味精適量。
【功效】益氣養陰,生津潤燥。
【應用】虛勞瘦弱肺胃陰虛燥熱咳嗽,口乾消渴。
【按語】玉竹為養陰之品,有潤肺養胃,生津增液作用,然無滋膩之性,
故補陰而不戀邪,可用於素體陰虛感受外邪而致發熱無汗、惡寒、咳嗷、咽乾
口渴等。
分享到:
閱讀更多 武藝堂 的文章
玉竹雞
【原料】雞肉500克,玉竹50克料酒、鹽、姜、味精適量
【製作】雞肉洗淨,切小塊。玉竹洗淨,切段。將雞肉、玉竹、料酒、姜
鹽放鍋內加清水適量,用文火燉40分鐘,加味精適量。
【功效】益氣養陰,生津潤燥。
【應用】虛勞瘦弱肺胃陰虛燥熱咳嗽,口乾消渴。
【按語】玉竹為養陰之品,有潤肺養胃,生津增液作用,然無滋膩之性,
故補陰而不戀邪,可用於素體陰虛感受外邪而致發熱無汗、惡寒、咳嗷、咽乾
口渴等。
閱讀更多 武藝堂 的文章
