今天果果妈妈带来3道美味的辅食,只要简单一蒸10分钟就能过搞定~补充蛋白质和维生素,还特别好吃,宝宝吃到一口不剩。
菠菜山药千层糕
适合月龄:
11个月以上
食材:
菠菜15克、淀粉5克、鸡蛋1个、山药30克、宝宝肉松适量
制作方法:
1、山药去皮,切长条后切片。
2、菠菜焯熟,切碎。
3、鸡蛋打入碗中,加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、碗中铺上烘焙纸,铺上山药条,铺上一层菠菜碎。
5、将肉松铺上一层山药,再铺上一层肉松。
6、最后铺上一层菠菜。
7、将蛋液淋入碗中。
8、放入蒸锅,凉水入锅,蒸15-20分钟,熟透就可以出锅啦。
银鱼面条糕
适合月龄:
11个月以上
食材:
蝴蝶面15克、鸡蛋1个、油菜1棵、银鱼2克
制作方法:
1、银鱼干加水和姜片一起泡软。
2、泡好的银鱼捞出,切碎。
3、小油菜放入凉水中过凉捞出,切小段。
4、油菜放入搅拌机中,倒入30克清水,搅拌成汁备用。
5、鸡蛋蛋黄和蛋清分离。
6、水烧开,准备好的蝴蝶面倒入水中,煮5分钟捞出。
7、捞出蝴蝶面沥干水分,倒入碗中,再倒入油菜汁和蛋清。
8、切好的小银鱼一起加入碗中,充分搅拌。
9、找个合适的小碗,铺上烘焙纸。
10、搅拌好的食材倒入碗中,把碗放上蒸锅,蒸5分钟左右。
11、把分离出来的蛋黄打散。
12、蛋黄淋在表面,盖上锅盖,蒸5分钟,就可以出锅啦。
13、脱模后,切片,就可以给宝宝吃啦。
莴笋虾肉卷
适合月龄:
12个月以上
食材:
处理好的虾6只、莴笋半根、虾皮香菇粉适量、淀粉4克、紫苏籽油适量
制作方法:
1、虾切小段。
2、虾可以用姜片腌制一下去腥。
3、虾肉放入搅拌机,打成细腻的虾肉泥。
4、虾肉泥倒入碗中,加入玉米淀粉。
5、用勺子将肉泥搅拌均匀。
6、用刮刀沿着莴笋的一面刮出很薄的薄片。
7、取其中一片放在菜板中。
8、取适量的虾肉泥,平铺在莴笋片上。
9、然后卷起来。
10、放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟,就可以出锅啦。
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