12.10 名酒莊頭條:竹海邊淯江河岸,美酒出自於國美

出品|中國名酒莊團隊

4年前,一起酒企併購在宜賓發生,國美酒業集團併購四川宜賓君子酒業有限公司。對於白酒行業的未來,國美酒業集團董事長武玉傑早有判斷:未來白酒市場的主角,必然是握有核心釀酒資源和質量競爭力的企業。

曾有人用“川酒甲天下,香氣滿四溢”來形容四川為釀酒聖地,在宜賓,悠久的釀酒史與得天獨厚的自然條件為其帶來“中國酒都”美譽。在山川秀麗的蜀南之地,擁有萬頃茂盛竹海的長寧縣,國美酒業在長寧河畔佇立成長。

水波不興,碧水如鏡,淯江蜿蜒流淌,國美酒業就依附在旁。走進廠區大門,眼前的現代化辦公區大氣雄健。佈局有致,乾淨整潔,簡約厚重,路邊橫牌匾上寫著“中國物色,馥郁秘香”。宜賓國美酒業股份有限公司黨委書記、副總經理柳加潤熱情迎接中國名酒莊團隊的到訪。

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山東到宜賓,國美酒業戰略佈局

國美酒業四川有限公司隸屬於國美酒業集團,國美酒業將產地設在中國酒都—四川宜賓,利用獨一無二的天然環境優勢,傳承經典釀酒工藝,確保國美酒品質如一。關於長寧縣釀酒的歷史,《史記》記載漢武帝曾稱讚長寧縣“獨蜀出蒟醬”、“又甘蒟醬酒”;古《長寧縣誌》亦記載,宋代長寧嘉魚泉釀“兵廚之酒,冠於東州”,言泉水釀酒之美也。選擇宜賓長寧為國美酒業產酒地之一,其中還有一段故事。

國美酒業四川有限公司在2015年由君子酒業重組而成。面對未來白酒市場的激烈競爭,想要在市場競爭中脫穎而出,國美酒業集團董事長武玉傑做下決定,以12.7億元收購位於四川宜賓的君子酒業。在酒業林立的四川,君子酒業品牌影響力小,只是個名不見經傳的小酒廠,但在武玉傑看來,君子酒業很強,“關鍵是優質基酒的存量達到了數萬噸,這筆財富所能帶來的市場價值,可以說難以估計”,“國美酒業來到四川宜賓,不是‘坐飛機’來的,而是要把根紮在這裡,把質量做得更牢固,把企業做得更長久”。

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大師加持,釀出醇正原漿

2018年6月23日,原洋河酒廠廠長、原中國釀酒工業協會白酒專家組組長梁邦昌,原四川宜賓五糧液酒廠廠長、黨委書記、原中國白酒協會常務秘書長李廷芳受聘為國美酒業集團顧問。國美酒業集團視釀酒品質為品牌發展的第一要義,中國白酒界元老的加入,為國美酒業集團夯實品質根基,為消費者釀出更具醇正的原漿。

梁邦昌說,社會上大多數的酒企只是做市場營銷,而武玉傑董事長先做企業文化,用企業文化做白酒營銷的策略,在業界很值得學習和推廣。國美酒業入住多糧型釀酒核心產區,處於白酒絕佳的釀造環境中,依山傍水,為微生物提供了絕佳的生存環境,並且以責任和擔當,用純糧、純水、純淨的自然環境釀酒窖藏,長期釀造好酒,不急於求成,以陳年的酒奉獻給消費者,體現出三香馥郁、酒體飽滿、入口醇厚甘甜、性價比高等特點。

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品質為魂,酒杯裡的中國美酒

水波不興,碧水如鏡,淯江蜿蜒流淌,國美酒業就依附在旁。走進廠區大門,眼前的現代化辦公區大氣雄健。佈局有致,乾淨整潔,簡約厚重,路邊橫牌匾上寫著“中國物色,馥郁秘香”。柳加潤陪同中國名酒莊團隊一路介紹到,“國美”之意取自“中華最美”,秉承“發現中國之美”,追求打造“酒杯裡的中國”美酒,產品上致力於讓老百姓以較低的價格喝上放心優質白酒。

近幾年的發展,國美酒業不僅拿到“四川省著名商標”,成為宜賓白酒行業六朵金花企業,也是地理標誌產品“宜賓酒”的發起人,國美系列產品2015年獲得“米蘭世界之星”大獎,2016年獲得“中國品牌白酒金獎”等榮譽。白酒專家賴登燡為國美酒業題寫對聯美贊:“竹露含醇風送韻雅香酒國,山水鋪翠水流甘冽和春美”。

從原料到釀造到包裝,抓牢每一個環節,讓每一滴酒中都滿含對品質的堅守。國美酒業在長寧縣、江安縣建設萬畝原料基地,每年從農戶手中收購高粱、大米、糯米、小麥等,精選優質糧食作為釀酒原料。從原料產地走進酒廠釀造車間,會發現在車間外有一條黃線,非工作人員未經允許不得進入,嚴格的規章制度下是對酒質的保證。從山東浮來春走來,入駐四川宜賓,國美酒業在兩地共貯存基酒5萬噸,年產優級濃香型白酒萬噸以上。

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傳承釀藝,打造三香合一釀酒基地

從生產端到終端,國美酒業線上線下相輔相成,如同董事長武玉傑所說,“產品質量直接關係著消費者的生命健康,只有對產品質量負責,才稱得上對消費者負責,只有對消費者負責,消費者才會認可品牌”。國美酒業酒瓶外設計以中國悠久的傳統文化為基礎,簡約莊重。其中“國美-人文之美”系列產品在世界包裝組織包裝設計頒獎典禮上榮獲“2015世界之星”大獎。

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文化大家範曾先生作品陳列室

國美酒業致力於傳承傳統釀酒工藝,融匯現代先進技術;懷著對大自然和中國傳統文化的敬畏之心,憑藉著宜賓長寧的獨特氣候,精準把控糧食來源、制曲釀造各個環節;聘請茅臺、五糧液著名釀造專家到生產一線指導釀造,執行嚴苛的封壇窖藏標準,為消費者呈現純糧釀造、年份陳釀、品質恆定的好酒。目前建有兩棟單體5000噸不鏽鋼儲酒罐,打造集濃香、醬香、芝麻香三香合一的釀酒基地。(中國名酒莊團隊)

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