为了挖掘河北传统小吃,传承民间技艺,弘扬美食文化,于今年1月启动的由河北省旅游协会主办的河北省金牌旅游小吃评选近日揭晓,经各市旅游局(旅游协会)、饭店餐饮烹饪协会推荐,共有71个旅游小吃参评,共评选出30个金牌旅游小吃,并从中筛选出10个小吃推荐到国家旅游局参加中国金牌旅游小吃评选。
承德市有5种旅游小吃被评为河北省金牌旅游小吃,不知道你来承德有没有吃过呢?带着好奇的心情跟小编来一起看一看吧~!
老三羊汤
老三羊汤源自平泉八沟,祖传的配方,秘制的老汤,香而不膻,风味鲜美。
陈家熏鸡
陈家熏鸡系陈庆华祖传秘方工艺,制作中以十多种名贵中草药相佐,不含任何色素和化学添加剂,是纯天然食品,不仅口感好,还有开胃、增食、健身的功效。肉嫩,细而不腻,馨香可口。
千层饼
饼内有十数层,层层相分,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
山庄御膳羊汤
宫廷豌豆黄
上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
与承德小吃共同上榜的其他地方的旅游小吃有:
石家庄:红星包子 、缸炉烧饼、石门八件、北苏袁家??
张家口:脆香牛瓜条 、萝卜丝酥饼、捞汁莜面
秦皇岛:清河浑锅、徐氏香肠、饽椤叶饼、四条包子、赵家馆饺子
唐山:棋子烧饼 、蜜汁麻叶 、凤凰园酥饼
廊坊:靳记熏鱼
保定:老成家驴肉火烧、直隶安家罩饼、白洋淀小虾糊饼、白家牛肉罩饼
沧州: 马记牛肉汤、尜尜汤、李春秋驴肉火烧
邯郸:冀南豆沫
邢台:内丘挂汁肉
其中承德的老三羊汤(承德市老三羊汤)、宫廷豌豆黄(承德宾馆)将与红星包子、缸炉烧饼、捞汁莜面、赵家馆饺子、棋子烧饼、凤凰园酥饼、白家牛肉罩饼 、李春秋驴肉火烧一起参加中国金牌旅游小吃评选。
如果最近来承德,这些金牌旅游小吃绝对不能再错过哦~!
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