关于网上东北人到底吃不吃野味这一说法,很多网友各抒己见,争论不休。
东北人看起来虽然“野性十足”,但是内心却是一个“忐忑的小萝莉”。所以吃野味什么的,是不可能的。
那么东北人眼里的野味到底有哪些呢?具体分为两类。
一、普通野菜。东北人爱吃蘸酱菜,春天的时候尤其爱吃野地里长的野菜,蒲公英(婆婆丁),小根蒜,曲麻菜,马齿苋等一切“野生”的菜……大多是味道苦涩,清热解毒的野生菜。
二、野生山珍:东北大兴安岭和长白山原始森林物产丰富,很多野生的各种蘑菇,木耳、榛子、栗子、人参、灵芝等营养丰富的山珍特产也是东北人餐桌上的一道菜。
东北人常吃的肉大多是鸡鸭鱼虾,顶多来只特色㸆大鹅,或者是炖一条查干湖的大鱼,至于什么狐狸、蛇啊的,由于某些神秘化的色彩,更是不敢吃了。而国家一级保护动物——东北虎,它不吃你就不错了!熊瞎子什么的,更是传说中把人拍成饼的神兽了。
这就是东北人眼中的野味,你了解了吗?
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