螞蟻上樹做法


螞蟻上樹做法

用料:豬肉餡100克、粉絲100克、姜3片、生抽1茶匙、細香蔥2根、豆瓣辣醬1湯匙、白糖1/4茶匙、植物油1湯匙、水100毫升

做法:1、粉絲用開水泡軟,撈出剪斷,瀝乾水分,鍋內入植物油,爆香蔥姜後倒入肉末煽炒出油來

2、調入1大勺辣豆瓣醬,翻炒勻,往鍋內倒入100毫升的清水,調入白糖、生抽拌勻

3、倒入泡軟的粉絲,翻炒至湯汁收幹,撒上蔥花炒勻即可


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