美白豬蹄湯

材料

豬蹄500g花生50g黃豆50g紅棗20g韭蔥50g姜10g八角2粒花椒10粒

做法

  1. 1將黃豆,花生和紅棗在水中泡15分鐘
  2. 2韭蔥切段
  3. 3在鍋中加入豬蹄和水,大火煮5分鐘
  4. 4取出豬蹄備用
  5. 5在湯鍋中放入所有食材,加入水
  6. 6加蓋,高火煮滾,之後調為低火再煮1小時,直到肉變得柔軟
  7. 7趁熱食用


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