古人有句話叫“成大事者不拘小節”，但事實上很多時候成敗的關鍵在細節！就拿減肥來說，很多人對於食材的多少斤斤計較，看上去每天吃的都不多，事實上，
因為忽視了調料的熱量，一份看似健康低脂的沙拉，瞬間就能變成脂肪炸彈,結果吃了很多，還以為自己在減肥~結果，卻越減越胖！
今天輕妞就和大家一起扒一扒，哪些調料是減肥路上的坑，哪些醬料又是適合減肥的好調料！
高熱量醬料雷區
1
沙拉醬
首先一種，就是我們在沙拉中經常會用到的沙拉醬。一般來說，蔬菜都是低熱量低脂肪的食物，但是因為口感不好，所以很多小仙女兒就喜歡用沙拉醬來調味~
但是，這樣放了沙拉醬的蔬菜，熱量真的一點都不低。因為，大部分的沙拉醬脂肪含量都高達70%以上。因為沙拉醬的確好吃，很多人一不小心就多擠了一點，就這樣，肥肉也一點點的長在了你的身上。
2
老乾媽油辣椒醬
江湖一直流傳著穎兒一天一粒老乾媽的神奇減肥方法，但這絕對不代表老乾媽能夠減肥！穎兒的減肥方法，根本就是因為吃的少餓的。儘管，科學已經證明了，辣椒中的辣椒素能夠加速燃燒脂肪，幫助減肥，但是不代表辣椒油也能減肥！
作為老乾媽中最經常吃的一款，老乾媽油辣椒醬是很多廚藝新手和喜歡重口味人的必備調味品，也正是因為這樣，自己才會在不知不覺中積累了大量的脂肪。
每100g老乾媽的熱量高達870kcal，除此之外，鈉含量也很高，不僅會降低新陳代謝速度，還會阻礙血液循環，造成水腫。
減肥中的人應該少吃，腎不好、易水腫的人也應該儘可能避免！
3
咖喱醬
咖喱本身是可以幫助燃燒脂肪的，但不代表咖喱醬也能！
咖喱醬因為和任何食物都百搭，所以被很多人拿來烹飪，是一款很適合做下飯菜的調料。本身熱量就很高，再加上不自覺地就多吃米飯，兩者相加熱量驚人，你不胖誰胖？
4
蠔油
美食界有一句話叫做：“美食之大，大不過一鍋火鍋；醬料之鮮，蓋不過一勺蠔油”。
作為一款調味神奇，耗油因為味道鮮美，被很多人喜歡。但是，好味道背後隱藏的卻是高熱量！所以，如果你做飯，千萬不要為了圖省事，一勺耗油下鍋，結果上稱的時候才想到哭！
5
花生醬
花生醬，聯想到高油脂的花生和花生製品，就能猜到這是一款高熱量調料。每100克花生醬含有600大卡熱量，算的上是高脂肪、高鈉、高碳水化合物，以及高熱量！雖然花生醬的營養價值很高，作為調料調味也很好吃，但是為了你的體重考慮，還是少吃為好！
6
番茄醬
番茄的熱量很低，卻不代表經過多重加工，加入了糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等成分的番茄醬熱量也很低。
有些小仙女兒喜歡用薯條蘸番茄醬吃，還自我欺騙說番茄能補充維生素！經過多重加工之後的番茄醬，無論是膳食纖維還是維生素，都已經被破壞殆盡了！
7
芥末醬
看上去清新無害的芥末醬，有點像是醬料界的綠茶婊。芥末醬有很多種類，一般我們吃的都是日式芥末，是由山葵製成的，味道辛辣。
芥末醬中含有多種氨基酸、礦物質和微量元素，還具有殺菌消炎增進食慾的效果。增進食慾，就是很開胃，爽到你根本停不下來，就這樣不小心就攝入了過多的熱量。而且芥末本身的熱量也很高啊，100克芥末就有490大卡。
8
醬油
一份顏色寡淡的食物，看上去就沒有食慾，所以這時候很多人士就喜歡放醬油了！
醬油看似熱量不高，但是鈉含量卻很高，以我們經常吃的老抽來說，每1g老抽的鈉含量就高達57毫克，而攝入鈉過多會導致水腫。
如果，你是一個經常水腫的小仙女兒，就要檢查下自己家裡的醬油了。好在市面上還有一些對減肥人士很友好的薄鹽醬油，也算不錯。
含鹽大比拼
薄鹽醬油＞海鮮醬油、生抽＞老抽
9
鹽
如果說，其他調料還可以不吃，鹽卻是必不可少的。但是，多鹽同樣是發胖的代名詞！
有研究表明，高鹽飲食能夠促進胰島素分泌，胰島素水平上升又會刺激身體儲存更多的糖分！
這些糖分最終去哪裡了？當然是轉化為脂肪了！除了會讓我們長胖，高鹽飲食也更容易引起高血壓、心血管疾病的出現。
減肥人士必看調料紅榜
輕妞自己挖的坑，肯定會自己填上。說了那麼多不能吃的調料，好像自己已經沒有什麼能吃的了？不不不，減肥的你，可以多吃這些調料！
醋
醋一般是由糧食發酵而成的，每100克醋中只有31大卡的熱量，簡直是減肥必備！
除了熱量低，醋還能幫助促進胃液分泌，幫助食物消化，同時抑制食慾，有助於減肥。
黑胡椒粉
別以為黑胡椒用於煎牛排就以為是高熱量了，其實每100g黑胡椒粉只有67大卡熱量。需要注意，我們這裡說的是天然的黑胡椒，而不是經過多重加工的黑胡椒醬。
辣椒粉
剛才說老乾媽的時候提到過，其實辣椒是可以減肥的！所以，雖然不能吃辣椒醬，但是可以吃辣椒啊！一樣的火辣辣，但熱量起碼少了一半哦！
美國還有一項研究表明，如果在一餐中多放半勺辣椒粉，在下一頓就會減少平均60大卡的熱量攝入，而且能避免對油膩食物的渴望。
調料怎麼選？一張圖告訴你
估計，看到這裡正在減肥的小仙女兒已經開始糾結了，畢竟怎麼記住哪些能吃哪些不能吃，真的很麻煩。不用那麼糾結，一張圖解決你所有得到煩惱。
如果你最喜歡吃的調料不在上面怎麼辦？4個小tips，告訴你如何選擇一款適合自己的調料。
1）越天然越好。前面的辣椒醬和番茄醬就是很好的例子，天然的本身熱量不高，但是經過加工之後，就變成了高熱量。所以，有條件的小仙女兒可以嘗試自己製作醬料。
2）選醬不如選粉。參考第一條，一般來說粉末狀的調料都會比醬料要少很多程序，也會少很多的油鹽等添加物，能夠一定程度減少熱量攝入。
3）學會看營養成分表。除了熱量，還要看脂肪含量、碳水含量和鈉含量。鈉含量越高，就越不值得買。
4）少吃才是關鍵。就像穎兒，雖然在減肥，但是老乾媽一次只吃一粒，也絕對不會影響減肥。再次提醒：減肥期間沒有不能吃的食物，只有最好不要吃的食物！
減肥，沒有那麼簡單，不僅要看大局，細節也關係成敗，所以，做一個吹毛求疵的豬豬女孩，先從飲食細節入手吧！
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