走 親 戚
過了大年初一，初二就開始走親戚拜年了。講究大年初一水火不出門，各自在家待著。地域不同走親戚的日子也不相同，不管什麼區域只要家裡有人去世沒有過三年的都是第一天待客，死者為大，在當地被稱為“新靈”，這一天只能去有“新靈”的人家拜年，沒有“新靈”的親戚家是絕對不能去的，不然會不吉利。大多地方是初二“新靈”初三走孃家或者舅家。
一大早就起來收拾禮當，過去油包子是必不可少的水禮，把買的副食稱為乾禮。誰家生個女娃就會說生了一個包子籠籠，以後出嫁回孃家時帶的禮品少不了油包子。一般走動的親戚必需拿上油包子，不拿油包子就不算走聽，由此可見走親戚送走包子的重要性。年前蒸年饃的時候有人嫌自己蒸的包子不稀樣，還專門請手巧的婦女幫忙蒸走親戚的油包子。兜兜裡裝上幾個油包子，按照幾家親戚買上幾封點心。點心是副食廠烤的那種白皮的，裡面包有黑糖或者白糖攪著青紅絲的餡，咬起來硬梆梆的，在現在看來一點也不好吃。還有一種是叫做天鵝蛋的副食，外表是沾滿白糖紅皮的圓形點心，因為形狀似鵝蛋所以我們通常把它叫“天鵝蛋”。點心是一斤用麻紙一包，上面再放張印著名稱的紅紙，既大方又體面。
正月初上的早晨還是比較冷的，通常一個村裡有好幾家親戚就在一天走完，不像現在走親戚吃過早飯收拾停當，把所有親戚家走完中午飯還在自己家裡吃。在一個親戚家待不過半小時，純粹是應付差事，走過程呢。那時在家裡不吃早飯，大多數人都是揹著禮當兜兜步行，到了親戚家的時候早上的湯都燒好了。冬季在村裡壓面機壓三五十斤幹細面，越細越好待客離不了澆湯麵。我們吸溜著冷空氣，親戚就趕緊招呼我們進屋裡，說快坐下吃碗熱面暖一暖。
南部平原時興清湯掛麵。在鍋裡添上水加上幾勺肉湯，調以鹽、五香粉、味精、香醋、醬油等，挖半勺大油，放上肉臊子，漂上雞蛋餅和蒜苗臊子，在碗裡挑一筷頭細面，舀上一勺煎湯澆上去，那味道從嘴裡香到胃裡。北部山區因為天氣較冷，通常吃的是辣子湯，不吃細面，吃的是禮泉特有的烙面。縣南人不會攤烙面，所以也就沒有那個口福了。據說烙面用窖水攤的最筋道，工序也比較繁瑣，現在烙面成了禮泉享譽全國的一張名片，稱為世界上最早的方便麵。大冬天一碗吹不透辣子的烙麵湯甭提有多解饞。澆湯麵雖然好吃，這可是當時人們積攢了一年的財富。中午飯就比較簡單了，不像現在七碟子八碗子外加兩個甜盤子，啤酒白酒加紅酒，給娃們再拿幾桶飲料。豆腐白菜菠菜粉條外加黃花菜木耳等，一人來一碗大燴菜，拿個軟蒸饃就行了，誰家都不是特別富裕。
等天快黑的時候才動身回家。在路上說著走親戚時提到的人和事，有喜悅有嘆息。平時各忙各的事情，一年半載難見幾次面，只有在過年走親戚拜年的時候才知道彼此的情況。我們小孩只熱衷於吃和玩，領五毛一塊的壓歲錢，兜裡裝滿瓜籽花生和洋糖。
作家簡介：商策，1976年6月出生於陝西咸陽禮泉縣新時社區大張寨。1998年至今從事教育工作。詩歌公開發表一百六十多首，獲獎十八次。辭條入選《中國新生代詩人大辭典》，大型文學專集《禮泉文苑》一次收錄詩歌二十多首。2019年4月出版《那年那月》散文集。文章見於《榆林晚報》、《咸陽日報》等。
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