到厦门旅游,除了吃沙茶面,还有这道小吃一定要吃

说到厦门的小吃,除了沙茶面之外,还有着许多的小吃,比如番鸭面线、芋包等……

到厦门旅游,除了吃沙茶面,还有这道小吃一定要吃

厦门的特色芋包由最早的小摊到如今的芋包王茶楼已经传承了四代。它隐藏在大元路的小巷内,早其因芋包、烧肉粽而闻名,一代代传承,一代代积累,由小摊到茶楼,品种变多了,味道依然未变。

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店铺不大的芋包王,在每张桌上摆放着暖水瓶、餐具、茶叶……坐在这里好似走到了旧时的厦门,一壶茶、一个芋包,再搭配点特色的闽南小吃,这就是老厦门的味道。

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芋包王是招牌,外皮芋香味浓而糯,内里则是放了虾仁、鲍鱼等配料,每一口都带着鲜香,口感与普通的芋包有着两种风味。

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普通芋包,上面加了自制的葱油、酱汁及酸萝卜,看色泽就挺诱人,皮是较Q弹的,有韧性,内馅是传统的五花肉末、虾仁、香菇、笋干等,味香而有着独特的味道,带着淡淡的芋泥香,口感很清爽。

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据说只有这里才有的南肝煎更是独具特色,虽然是普通的猪肝,但味道却让人记忆深刻,嫩中带着鲜味,鲜中带着脆,每一口都让人回味。

到厦门旅游,除了吃沙茶面,还有这道小吃一定要吃

其实这里的还有着许多特色的厦门小吃,都是富有着特色的闽南小吃,每一样都是那么美味,需要多来几次慢慢品尝。

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