到夏天很抢手,是北方民间的宠儿,5毛钱一只,南方人:又是野味

野味争议依旧持续,全面禁食野生动物大家都提倡并且赞成,只是人工养殖业列入禁食野生动物之列,让养殖户有些难以接受。从建场投资,再到种苗引进,接着是精心照料饲养,如今却被一刀切成了禁食野味,少则几十万的投资,多则上千万,被野味一刀切之后恐要全部打水漂,换谁都没法接受的。

如今中型养殖动物养殖受到牵连,紧接着小昆虫也成了热议的话题。其中明文指出禁食所有陆生野生动物,那之中是否包含哪些小昆虫或者小害虫呢?不同网友给出了不一样的说法。

到夏天很抢手,是北方民间的宠儿,5毛钱一只,南方人:又是野味

天气一天一天热起来,到了夏天,北方的知了猴这种超级野味就要开始成抢手货了。知了猴是蝉的幼虫,在2千年前的商代就已经有相关记载,食用知了猴的历史可追溯到1400年前。目前国内还流行吃知了猴的地区主要是河北、河南、湖北、山东等少数地区。从分布区域来看,主要是北方较流行吃知了猴,也可以说是北方地区夏天的宠儿,几乎农村地区都会晚上去树林里捕抓知了猴,回家要么烤着吃下酒,要么就是拿去市场卖,一只能卖5毛钱,一天也能收获几十上百元。

到夏天很抢手,是北方民间的宠儿,5毛钱一只,南方人:又是野味

对知了猴大多数人只是了解它的美味,其实都未必真正了解它。其实知了猴除了当美味之外,还有很大药用价值。在药用领域,知了猴叫金蝉,从名字上就让人觉得高贵许多了。据《中国药材学》中也有如下记载,金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压……,古代李时珍还说:“今人只知用蜕,而不知用蝉也。” 《神农本草经》云:“蚱蝉,味咸寒,主小儿惊痫,夜啼,癫痫,寒热。”其中对金蝉的记载十分常见。莫说古代人对金蝉的记载很多,就是当下医学发达的环境下,金蝉被广泛应用于临床治疗,可见金蝉的作用依旧是不可替代的。


到夏天很抢手,是北方民间的宠儿,5毛钱一只,南方人:又是野味

但如今在全面禁食野生动物的环境下,各界对知了猴的食用也有很多说法。其中笔者总结起来可以分为两面,一面是依旧赞同食用知了猴,他们认为知了猴不属于全面禁食野生动物中所明确规定的陆生野生动物范围,并且这种传统美味又具有不可替代的医学价值,禁止了可有损传统文化,没有任何好处。另一面表示,知了猴也算是野生动物,虽不是陆生野生动物,但它对农业领域来说也是害虫。这种害虫就该禁止,并且杜绝接触,也能保证我们远离病毒源头。当然南方人对知了猴比较不感兴趣,常听南方人说:又是野味,表明他们也是赞同知了猴禁食的。

到夏天很抢手,是北方民间的宠儿,5毛钱一只,南方人:又是野味

不知各位网友你们怎么看知了猴呢,你们也觉得是野味吗?以上是笔者个人看法,仅供参考!


分享到:


相關文章: