天气湿冷，一碗姜撞奶，去寒养胃。1、生姜去皮，切成末。（选用新鲜生姜，老生姜辛辣味重）2、将姜末挤出姜汁备用。3、选用全职牛奶加热至70—80度，加少于糖。（温度很重要）然后将加热好的牛奶迅速倒入姜汁中。4、盖上保鲜膜冷却静止7—8分钟。（冷却后已瓷勺放置平面不会下沉为准）教学完毕！！！ 分享到: 閱讀更多 碰你你好 的文章 關鍵字: 姜撞奶 生姜 养胃
