最近大家都宅在家中，廚藝長進了不少，身上的肥肉也多了一些，好多人都提前開始規劃起了減肥大計。我們都說，減肥就是守住嘴，邁開腿，少吃加運動，就能夠瘦身。但有些人就是既不想放棄美食，又懶得動，還想減肥，是不是有點“想得美”？
國際知名雜誌《Cell》子刊最近發表了一項新研究，他們發現，每天控制進食時間，可以促進體重減輕，並且改善多項代謝指標，正好支持了我們美好想法的可能性。
想一想昨天喚醒味蕾的第一口早餐是什麼時候，再想一想睡前吃的夜宵是幾點，然後，跟著小編來一起看看，如何控制我們的進餐時間。
首先我們引入一個概念，叫“限時飲食”，就是控制每天有熱量攝入的總時間窗，這個概念是“間歇性禁食”的一種衍生模式。
這項研究的Satchidananda Panda教授認為，我們身體內的每個細胞、每個器官都有自己的時鐘，每個器官都需要休息，才能修復並恢復工作節奏，所以，我們要給我們的身體留下足夠的非進食時間來休整。
研究招募了19個患有代謝綜合徵的受試者，他們在腰圍、血糖、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇中有3項出現異常，而且，這些受試者都有一個習慣，他們管不住自己的嘴，每天完全連續不進食的時間不足10小時，也就是說，他們在14個小時內，都不斷的吃吃吃。
這些受試者被要求12周每天控制飲食在10小時內，也就是說，將完全連續不進食時間延長到14小時，具體的時間窗從某個時間點開始可以自行選擇，除此之外，也不用減少熱量攝入或是改變飲食方式。
12周後，受試者們總卡路里攝入量平均減少了9%，體重平均降低了3.3kg！腹部脂肪也減少了3%，減脂減重的效果，和通過限制卡路里、增加運動能達到的效果相似，意味著，僅僅靠控制進食時間，就可以達到減重的目的。
與此同時，這些受試者在減重減脂的同時，血壓、膽固醇、血糖這些指標都得到了改善，這些改變都有助於改善代謝綜合徵，控制各生化指標，降低發展成為糖尿病、出現心血管問題的風險。
限時飲食之所以能夠起作用，研究人員解釋道：吃飯時間不規律，或者一天內長時間進食都會破壞我們正常的晝夜節律，限時飲食可以有助於讓熱量攝入節奏和自然晝夜節律保持一致，降低代謝綜合徵發生的風險。
而且，和控制飲食量、運動相比，限時飲食更容易堅持下來，這是一種比較好實現的減肥方式，不過這個研究也有其侷限的地方，研究納入的人數比較少，規模較小，也缺乏對照組，需要未來進行更深入的研究。
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