彭彭254402237
建議：
1.儘量吃雜糧做成的主食，如：燕麥、小米、高粱、玉米、紅薯等；
2.可以吃蕎麥麵條、全麥麵包、全麥饅頭。既可保證營養，又對血糖影響小；
3.也可用山藥、芋頭、土豆、豆類作為主食；
4.不要吃稀飯！不要吃油炸食品！
5.只能吃一些含糖量低的水果！如：獼猴桃、黃瓜、西紅柿等；
6.米飯和麵食可以吃，但一定要控制數量！
天命3003
糖尿病人，吃這些食物，血糖無憂：
1.低熱量的蔬菜。
絕大部分民眾日常接觸的蔬菜，熱量都很低，像白菜、菠菜、芹菜等莖葉菜，西蘭花、花椰菜、黃花菜等花菜類，胡蘿蔔、蘿蔔、萵筍、竹筍等塊莖類，茄子、番茄、辣椒、黃瓜、葫蘆等茄瓜果類，大蒜、生薑、小蔥、洋蔥、韭菜等蔥蒜類。它們水分含量高，膳食纖維、B族維生素、部分礦物質、植物化合物含量高，清淡烹飪後，即便大量吃，難以對血糖有不利影響。
南瓜、蓮藕、芋頭、土豆、山藥、鮮豌豆、鮮毛豆等蔬菜，碳水含量較多，如比較喜愛，不能吃太多，且要適當減少主食攝入量。
2.少量水果。
在兩餐之間，一次吃50—100克水果，糖分含量較低，一般對血糖影響不大。
蘋果、梨子、橙子、桃子、櫻桃、石榴、獼猴桃、柚子、枇杷、李子等，酸酸甜甜，含有豐富的維生素C、鉀鈉鈣鎂、有機酸、植物化合物，調節口味，提升生活品質。
3.肉禽蛋奶魚豆製品。
這些食物，是優質蛋白質和膳食脂肪的主要來源，還能提供高吸收率的鈣、鐵、鋅、維生素A/D/E、B族維生素等許多營養素。
注意烹飪動物肉類時，不要太重口味，油鹽須適量，進食不宜多（每日不超過200克）。
奶蛋豆製品，如純牛奶、無糖酸奶、蒸蛋羹、煮帶殼雞蛋、豆腐、豆腐絲、豆腐乾、腐竹等，糖友宜優先選擇。
這些食物的碳水含量不高，不容易升高血糖。
4.熱量低的小吃。
少量的小吃，如現磨無糖咖啡、茶、涼粉、奶酪、芝麻醬、無糖或木糖醇豆腐腦/豆漿等，可在兩餐之間進食少量。
五花肉、動物肥肉、烹飪油脂、堅果等高熱量的食物，食用後血糖也難以飆漲，但是它們熱量太高，經常大量食用，對體重控制和心腦血管有不利影響。
高血糖人士，建議放開眼界、舒暢心情，膽大心細地選擇食物，控制好血糖，生活一如既往的愜意！
躍水營養
你好！我是優雅一品，很高興能回答這個問題，糖尿病人吃什麼不會升糖？首先我要告訴你的是，吃什麼東西都會升糖。正常人吃的食物很快就吸收轉化成能量了，而糖尿病人是吸收功能有問題了，不能把吃的食物很快吸收轉化成能量。所以你就要吃升糖指數低的食物，這樣吃了，不會加重吸收功能的負擔，不要吃含糖量多，升糖指數高的食物，比如蔗糖，甜食糕點，饅頭稀飯…多吃蔬菜，比如苦瓜，冬瓜，綠豆芽，青筍…適當吃肉，蛋，奶…多吃粗糧，比如蕎麥，燕麥…再就是按時定量吃飯，不能吃撐，少食多餐，飯後適當運動。管住嘴，邁開腿。祝你健康！希望我的回答對你有所幫助，謝謝！
優雅一品
大家好！我是劉雲，劉雲自媒體。我個人認為你不管吃什麼都會升血糖，只不過是有的升的高一點快一點，有的升的低一點慢一點。所以，糖尿病人吃飯要多吃蔬菜，主食要吃雜糧，但是也要控制量，一般是一拳頭大小的量。不知道有沒有幫到你，謝謝！
劉雲自媒體
一經醫院確診為糖尿病，那麼就必須嚴格按醫囑服藥或打胰島素。同時要控制飲食，少吃多攴。糖尿病患者的飲食以無糖，少糖食物為主。主食以五穀雜糧為主。蔬菜類可多吃黃瓜，苦瓜，菠菜，青，白菜，蘿蔔等新鮮蔬菜。
要說吃什麼不升糖，我覺得以下食物吃後不升糖或少升糖：
苦蕎麥麵，燕麥面，燕麥片，蘇打餅乾，牛奶，瘦肉，柚子，車釐子。以上回答供參考。
王炳昌
任何食物，只要吃，都會造成血糖的上升，所以說糖尿病人吃什麼不會升高血糖，這種食物理論上是不存在的。
但是糖尿病飲食中注意一下幾點，對於血糖控制很有利！
1、嚴格控制攝入總熱量
體重正常者每日攝入熱量1600~2200千卡，蛋白質69~80克，脂肪72克，碳水化合物226~346克。
超重者：每日攝入1400~1800千卡，蛋白質58~73克，脂肪66~72克，碳水化合物186~266克。
青少年、孕婦、營養不良者：每日攝入熱量1700~2300千卡，蛋白質78~99克，脂肪80~89克，碳水化合物226~266克。
使攝入的食物既能滿足身體所需又不超重。
2、營養多樣化
即每餐應包括：糧食類、蔬菜、副食，高纖維食物。保證營養攝入充足且全面。
3、少量多餐
為避免一次性攝入過多，可將一天需攝入的總熱量分攤到每餐，少量多餐，吃飯時細嚼慢嚥。
糖尿病人適合吃什麼?
1、適合吃五穀雜糧
玉米麵、燕麥面、蕎麥麵等，這些食物富含多種微量元素及膳食纖維，糖尿病人長期食用有利於降低血糖、血脂，對控制病情有很好的幫助。
2、適合吃含糖低的蔬菜
比如冬瓜、西紅柿、茄子、西葫蘆、黃瓜、青椒、韭菜等。這些含糖量低的蔬菜可以多吃，不升糖又能補充維生素。
3、適合吃含鈣的食物
典型的便是牛奶了，牛奶中不僅含有豐富的鈣，還含有蛋白質，營養豐富對患者身體非常好，糖尿病人缺鈣會使病情加重。
4、適合吃富含維生素C和B 的食物
例如白菜、青椒、豆類食物、魚類，攝入充足的這兩種維生素有利於減緩糖尿病併發症進程，對視網膜病變和糖腎的治療有益。
另外，保持3個好習慣，對血糖控制很有利！
1、適當補硒
研究發現，硒具有和胰島素同樣的功能。硒還能增強脂肪、肌肉等周圍組織細胞吸收和利用血糖的能力，在肝臟抑制肝糖原異生和分解，增加肝糖原的合成，既達到降低血糖的目的，同時又保證細胞的能量代謝。可以從根本上緩解高血糖的情況。
補硒可以選擇藥劑，也可以選擇食療。如選擇全國兩大天然富硒產地之一安康紫陽所產的紫陽毛尖，其產地土壤含硒豐富，每100g含硒15μg，是一般食物的3倍，而且天然硒好吸收。另外因為綠茶中的多酚活性成分能促進糖的新陳代謝過程，間接促進胰島素分泌，並抵消血液中葡萄糖份子吸收，因此對降低血糖水平有幫助。
2、保證充足睡眠
當睡眠不足時抵抗力下降，身體代謝水分、毒素物質的能力下降，可能就會導致血糖升高，甚至會引發其他不良症狀。因此，在糖尿病治療過程中，一定要嚴格注意相關的睡眠問題，做到早睡早起，充足睡眠。
3、堅持運動
運動也是糖尿病患者必須要堅持的事，堅持運動一則可使身體的免疫力增強，二則能夠緩解自己的壓力，使自己心情愉悅。當然，運動方式的選擇必須要聽從醫生的指導，不能越過自己的身體極限而去做無謂的嘗試。不僅能使身體受傷，這樣會不利於糖尿病的管控。
小夏養生說
理論上糖尿病人，吃什麼也會升血糖。也就是說任何食物，都是有能量的，而且任何主食類都是碳水化合物的。當吃了食物，食物中的蛋白質、脂肪、碳水化合物，都會以葡萄糖的形式為機體供能量。為大腦和心肌供應糖。只能說有些食物能量、糖的含量相對較低，有的食物血糖生成指數較低，這樣一來，就可以從中延緩飲食後血糖上升的速度。
那糖尿病人吃什麼食物可以延緩血糖上升速度，取決於胰腺與胰島素的功能以及各種生活、飲食習慣。
一、胰腺、胰島素功能
胰腺中的胰島具有外分泌和內分泌功能，胰島中β細胞分泌胰島素，α細胞分泌胰高血糖素，其他細胞承擔與消化有關的幾種激素，胰島素是體內合成代謝得關鍵激素，具有調節糖、脂肪、蛋白質代謝得作用，如果胰島素效應過低，出現胰島素抵抗，脂肪、肌肉組織利用糖有障礙，那攝入食物後，血糖入血速度都很快。
不過這種胰島素抵抗，可以通過改變不合理的生活、飲食方式來適當調節。
二、不良生活、飲食方式
不良生活、飲食方式包括:
1、長期攝取高能量、高脂、高糖飲食
2、長期酗酒、精神過度緊張
3、缺乏體力活動，久坐
以上不良生活方式可導致肥胖，從而引起胰島素抵抗。所以在飲食中還要注意以下幾點的問題:
1、控制全天能量的攝入，可根據標註體重給予
2、三大營養素分配比例要適當，還要考慮每一種碳水化合物食品的血糖生成指數(GI)。低GI食物在胃腸內停留時間長，釋放緩慢，葡萄糖入血速度慢，峰值低。比如:
1) 穀類食物中: 高GI食物: 大米飯、白麵包、白麵饅頭、油條、糯米飯等
低GI食物: 玉米餅、蕎麥、莜麥飯、菜煎餅等
2) 豆類或其製品，除了黃豆掛麵(中GI)外，其他都屬於中、低GI食物
3)蔬菜類中，除了南瓜、胡蘿蔔(高GI)、甜菜、麝香瓜屬中GI之外，其他為第GI。在這些當中，山藥、芋頭相對高一些，其他蔬菜類都低。
4)水果，糖尿病人血糖控制平穩是可以吃的，可選擇GI指數低的水果，比如櫻桃、柚子、李子、桃子、蘋果、桃等
總之，要掌握好食入的量，少量多餐，分餐進食，注意烹調方式，少鹽少油就可以將血糖控制平穩，即便是在食用降糖藥的情況下，也要注意飲食控制，除此之外，要增加運動，保持好的心態，監測好血糖。
李愛琴營養師
血糖不可能不升，在這個世界上的任何生物基本都有碳氫氧三種元素的參與組成，它們中多多少少都是含有碳水化合物成分的，尤其是植物性食物。但凡攝入了食物，我們的血糖其實多少都會有波動，但千萬不要以為糖友一點糖都吃不了，只是相對於正常人來說糖友胰島素敏感度差，胰島素作用效率較低，或胰島細胞破壞的原因，胰島素分泌少，需要更長時間才能讓血糖回到正常水平。糖友也和普通人一樣，同樣是需要葡萄糖來提供生理和身體活動所需能量的，糖友不可能完全不沾糖，所以對於糖友來說，適當吃主食是很重要的一件事，千萬不要認為要控制血糖就捨棄主食的攝入，這會讓身體健康瓦解，還會引起低血糖。
一般二型糖尿病患者可能會配合藥物和通過堅持運動來共同調節血糖，即便是處於糖尿病蜜月期（還沒判定為糖尿病，只是血糖較高，有可能逆轉的時期）的朋友，也可能會通過運動，不依靠藥物來治療，所以，穩定血糖一定避免含有“精製碳水化合物”的食物，精製碳水化合物如白砂糖、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等成分，若直接添加了這些成分，則糖分毫無遮攔就嘩啦啦進入糖友的血液，讓血糖飆升。另一類精製碳水化合物可包含部分主食類食物，如“細糧”，我們平時最常吃的白米飯、白饅頭、包子餃子等食物，這些食物顧名思義，經過精細加工處理，原本的穀物中麥麩成分被大量剔除，雖然除雜效果不錯，我們吃的都是白生生的米飯和饅頭，但它們由於損失了麥麩中的大量膳食纖維，消化速度急劇提升，澱粉很容易轉化為葡萄糖被吸收，因此最終的升糖速度也較快。
糖友如果不想短時間內血糖快速飆升，對於糖友來說，穩定血糖可以儘量多選擇“升糖指數”較低的食物食用，升糖指數代表食物單位時間內上升血糖的速度指標，一般來說，升糖指數高於55則屬於較高升糖指數的食物，不適合糖友食用，升糖速度高於70，則糖友需要嚴格控量攝入。例如剛才提到的細糧，白米飯的升糖速度能高達80，白饅頭升糖速度能搞大83，對於糖友來說，穩定血糖可採用“粗細搭配”的方式，在米飯中添加粗糧、雜豆、糙米類混合（如做成紅豆飯、粗糧飯、黑米飯等等），增加膳食纖維的補充，膳食纖維能拖延食物的消化速度，有助延緩血糖上升速度，能讓主食的升糖指數控制在60~70左右；也可用薯類食物代替主食，薯類食物自己富含膳食纖維，且也能補充豐富的碳水化合物。
解決了主食其實其他食物就很好辦了，對於糖友來說，正常攝入蔬菜、大豆類（包括豆製品）、蛋奶、肉類、魚蝦類完全沒有問題，它們的碳水化合物含量較低，對血糖的影響都較小，但要注意的是注意烹飪方式，即便是低脂低熱，低糖低鹽食物，如果不注意烹飪方式，最終一樣可能成為高糖高脂食物。多采用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式烹飪，避開油炸、紅燒、糖醋、燒烤等油多醬大的烹飪方式。
很多糖友會刻意避開水果，其實糖友可適當吃一些水果，水果雖然也含有豐富葡萄糖，不過水果中水分豐富，水分能降低升糖負荷，只要願意控量食用，對血糖的影響也不會那麼嚴重；水果中膳食纖維含量也十分豐富，有助延緩血糖的上升速度，推薦糖友一次性攝入水果100g以內，每日最好控制在300g以內。
只有營養師知道
糖尿病主要是體內胰島素分泌失調引發的，這個器官又沒有換，又沒有特效藥，只能每天打胰島素。
控血糖是個持久戰，千萬不要說幾個月能好，幾年就消失，吃什麼東西多了也會過剩，吃的過少導致營養不良反而引發各器官功能衰退，所以適量是關鍵。
現在提倡不控糖生活，意思是隻要不是甜食都可以吃，但是要根據活動量的大小控制飲食，如果整天不活動天天吃素也可能血糖高，所以適量的活動很重要，每天出一次大汗和兩次微汗最好!
黃蜂二師兄
1、飲食控制
大家一定要控制好自己的總熱量，進餐一定要定時，要適當的吃一些含有膳食纖維的食物。每餐只能吃八分飽，不能吃得太飽。在食物方面，大家要多吃一些溫補的主食，要多吃一些新鮮的蔬果，這樣可以促進腸胃的蠕動。加快體內有害物質的排洩過程。
2、少油、少糖、少鹽分
烹飪的方法最好是採用蒸煮，要在一定程度上可以減少油脂的吸收，如果炎症太多的話，那麼就會使得水分停留在體內經過，導致血壓上升。如果糖尿病伴隨高血壓或者是心臟疾病的話，我們就應該限制自己的食鹽量，儘量不要吃一些醃製的食物，比如發現肉鹹菜等。
3、食物應儘可能新鮮
大家一定要注意安全，謹防病從口入，在節日期間如果吃了不新鮮食物的話，那麼就會導致患者朋友會出現腹瀉的現象。
4、拒絕零食陷阱
糖尿病患者朋友其實也有一個誤區，他們認為吃一些零食是沒有關係的。瓜子花生等堅果類食物的熱量其實是非常高的，人往往會在不知不覺之間攝入了過多的熱量。
現在大家應該知道糖尿病患者朋友怎樣吃，才不會導致自己血糖上升了吧。在節假日的時候，大家都要面臨很多聚會，這樣就避免不了大吃大喝，但是如果自己已經出現了糖尿病，大家在吃飯的時候一定要注意。千萬不要貪圖一時的爽口，結果導致自己病症進一步加重。
