它是“天然解毒王”，每週吃1次，給身體來個徹底的“大掃除”！有句話說：“人吃五穀雜糧，哪有不生病的。”這句話說得太對了，在生物學上我們也都學過一個“富集作用”，也就是說每種食物中都含有一定的毒素，尤其是魚呀、肉呀這種，通過食物鏈不斷的聚集，食物鏈頂端的就積累了最多的毒素。我們人就屬於食物鏈比較靠頂端的了，因此身體中存在大量的毒素需要定期排出。這時候我們就要請出“天然解毒王”——蘿蔔來幫忙了，蘿蔔好吃又便宜，一週吃一次幫助身體排毒剛剛好，今天推薦一道蘿蔔燒香菇給您。
蘿蔔燒香菇
配料：
旱蘿蔔 300克、香菇 150克 、花生油 適量、精鹽 適量、 白砂糖 適量、老抽 適量、 蔥姜 適量
烹飪步驟：
1.旱蘿蔔、香菇洗乾淨
2.旱蘿蔔切成絲
3.香菇切成條
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後蘿蔔入鍋炒
5.香菇入鍋炒
6.加白砂糖炒
7.加老抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒
8.食材熟，加鹽炒均勻關火，盛出享用
烹飪小貼士：
1.蘿蔔挑選，可分段吃在挑選蘿蔔時應挑選個體大小均勻，無病變，無損傷的鮮蘿蔔。從蘿蔔的頂部至3～5釐米處為第一段，此段維生素C含量最多，但質地有些硬，宜於切絲、條，快速烹調；也可切絲煮湯；或用於做餡，味道極佳。2.蘿蔔中段，含糖量較多，質地較脆嫩，可切丁做沙拉，或切絲用糖、醋拌涼菜，炒煮也很可口。3.蘿蔔從中段到尾段，有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食慾，可用來醃拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選；做菜可燉塊、炒絲、做湯。
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