不想吃太重口味的料理时，煮碗粥来尝也是不错的选择。
白粥煮起来十分容易，将1/2杯米洗净后加5杯水浸泡2小时，然后用慢锅煮4到5小时，或用煤气炉小火煮至柔软黏稠。
把以下调味做好，拌入粥里即可。
●稻荷芝麻粥
材料（2人份）：
稻荷寿司皮4个、芝麻2茶匙、葱花1匙。
作法：
1.盛2小碗粥。把稻荷寿司皮切细，分成两半放在粥上面。在每碗粥上面撒1茶匙芝麻，再放半匙葱花。
小叮咛：稻荷寿司皮有大有小，有咸有淡，根据自己的口味调整分量。
●海苔番茄粥
材料（2人份）：
剁碎的番茄1/4杯、生姜末1茶匙、枫糖浆1茶匙、酱油1茶匙、寿司海苔半张。
作法：
1.盛2小碗粥。混合番茄、生姜末、枫糖浆和酱油，分成两半倒在粥上面。把海苔用厨房剪刀剪成细丝，撒入碗中。
小叮咛：如果不喜欢甜味，可以省略枫糖浆。酱油可以用盐代替。
●香菇乳酪粥
材料（2人份）：
蒜瓣2个、新鲜或泡过的香菇2个、橄榄油1匙、水1至2匙、碎切达乳酪（Cheddar）1/3杯、盐（可选）。
作法：
1.把蒜瓣和香菇剁碎。
2.把橄榄油倒入一个小炒锅加热，放入蒜瓣和香菇，炒大约3至5分钟，直到香菇熟透变软。火不要开太大，如果水分蒸发太快，加一点点水，慢慢加。
3.香菇炒好后熄火，把乳酪倒进锅中，搅拌均匀，做成香菇乳酪酱。
4.盛2小碗粥，把香菇乳酪酱分成两份，分别倒在两碗粥上面。
5.趁粥还温热的时候把香菇乳酪酱拌开。如果不够咸，可以加点盐。
小叮咛：香菇尽量切小块一点。
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