長期喝珍珠奶茶的人，臉上會出現什麼？當然是笑容了！十幾天沒喝奶茶，徘徊在崩潰邊緣，平時每個星期都要點幾杯奶茶續命的你們，現在還好嗎？受不了了？大叔來教你在家自制“黑糖珍珠奶茶”，比奶茶店裡的奶茶還要更健康衛生！而且珍珠一次性就能做出一個星期的量，想吃多少有多少，用不完的冷凍保存，隨時取用，超級方便。珍珠奶茶開始在德國走紅。此後，短短几月內在德國就新開了數百家奶茶店。人們應該有這樣的印象，這些奶茶店就像雨後春筍一般冒了出來，奶茶店前還總是排著長長的隊伍。
這種茶飲料在亞洲非常受歡迎，尤其受年輕人青睞。在這種背景下，就連餐飲業市場領導者麥當勞也加入了珍珠奶茶的業務。首先在柏林，然後，開到維也納、馬德里和華沙。該奶茶連鎖店的負責人說，她現在還能回想起當時那種幸運的感覺： 突然之間，所有的德國人都開始喝我們的奶茶，營業額猛增。珍珠奶茶風靡城市，這聽起來就像一段傳奇歷史。她接著說道，就在2012年的夏天，BoboQ在德國新開了9家分店。最多的時候，僅在德國就有近百家分店，它是當時這個行業裡當之無愧的領跑者。話不多說，今天大叔下廚房教你做珍珠奶茶，希望你吃得開心~
木薯澱粉 200克、水 200克、黑糖 80克、紅茶葉 10克、水 適量、全脂牛奶 適量、糖 適量
1、首先準備好工具，先做珍珠，水和黑糖倒入鍋中，大火燒開，融化之後離火，倒入木薯澱粉，趁鍋還熱，不斷攪拌即可；
2、然後把硅膠墊撒粉防粘，把麵糰搓圓切成段，捏成可愛的小團，大火燒水，水開後放入珍珠，煮到珍珠浮起，呈現透明狀即可；
3、最後水和紅茶放入鍋中，煮10分鐘左右，冒出香氣倒入全脂牛奶一起煮，可以適當加糖，把茶葉濾掉倒入杯中加珍珠即可上桌開喝了~
香甜味美，簡單易做的珍珠奶茶就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、珍珠奶茶做法多樣，可根據個人喜好來自行選擇；
2、奶茶不要天天喝，容易引起血糖升高哦。
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