兰州牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
下面就以一个兰州人的口味来给大家推荐几家牛肉面
TOP 5
张国仁牛肉面
张国仁牛肉面
地址：城关区正宁路213号（正宁路夜市东口）
消费：人均￥17
为什么把这家面馆放进TOP5是因为这家面馆首创了“大碗面”，性价比超高，网上还有团购，外地来的朋友可以过来观赏品尝一下。
大碗面
TOP 4
马安军（辣子牛肉面）
马安军（辣子牛肉面）
地址：七里河北街与西津东路交叉口东南70米
消费：人均￥18
老兰州的味道，位于七里河桥东南的小巷子里，空间不大，但确实兰州人喜闻乐道的一处地方，辣子是他的特色，如果你不喜欢吃辣子，我也没有办法了，希望你和你们都来尝尝！不一样的体验！
老板最多给你10勺辣椒，之后多1勺加1块。普通人都是三四勺，能放10勺辣椒的人很少。大家可以前来挑战 ！
TOP 3
吾穆勒牛肉面
吾穆勒牛肉面
地址：安宁区北滨河西路2168号（近黄河水岸颐园黄河楼）
消费：人均￥24
生意“超好”，看到门口“密匝匝”的车队和店里的“人山人海”可千万别被吓住。拉面粗细分“大宽、宽、韭叶、二柱子、二细”等十余种，汤“清亮”，面“筋道”，关键是牛肉，“肉质松软”，“入口即烂”，“香味十足”，“回味无穷”。小提醒：牛肉有真空包装，方便了外地游客。记住，一定要来一份牛肉，一定！
特色服务：有最低消费，是老字号，有露天位，有包厢，有停车位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。
TOP 2
磨沟沿老字号牛肉面（金港城店）
磨沟沿老字号牛肉面（金港城店）
地址：七里河区火星街59号
消费：人均￥21
这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情，兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店，每天有三千多人在此用餐，曾一天出面30多袋面粉的记录、火爆程度可想而知！
TOP 1
白建强牛肉面
地址：城关区雁滩路众得利药店旁
消费：人均￥15
要想吃上一碗白建强牛肉面很是不容易的事情，队伍排到了街上，没有座位的人都蹲在马路上吃，牛肉也是看着就让人觉得好吃，汤白柔嫩。虽然店面小，但是如果你来兰州，一定要来白建强蹲在路边吃一碗正宗的牛肉面！
以上是给大家推荐的兰州5家正宗牛肉面，希望大家能来品尝大兰州的牛肉面文化！
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