美食來臨
試試我家的做法吧~素炒三絲下午這樣做，簡單易學又下飯！
素炒三絲
BY子瑜媽媽
主料
胡蘿蔔半根![]()
豆腐乾5片
輔料
- 茭白1根
調料
- 色拉油30毫升
- 食鹽適量
- 雞精少許
1.將所有材料清洗乾淨
2.將所有材料切成絲
3.鍋中倒油(30ML)。燒至8成熱時，倒入切好的絲，保持大火翻炒半分鐘左右，加入50ML熱水
4.保持大火燒菜，1分鐘左右即可看到湯汁即將燒乾，加入鹽調味，關火，還可以加點雞精。出鍋裝盤即可
美食傑官方
這個回答比較寬泛，完全根據個人喜好來做。炒三絲顏色搭配好看好吃，可以全素、可以全葷。如果要我選擇的話，首選素炒三絲。具體做法如下：
食 材
胡蘿蔔 青椒 韭黃 生抽 食用油 食鹽 胡椒粉 花椒 蔥姜 香醋
製作方法
1.胡蘿蔔、青椒洗淨切細絲，韭黃洗淨切寸段。
2.鍋中注入油燒熱，放入花椒小火烹香撈出，蔥姜爆香加入食鹽。
3.先放入胡蘿蔔絲青椒絲加香醋翻炒2秒左右，放入韭黃生抽胡椒粉拌勻即可。
呦呦美食，您身邊的美食小哥，歡迎在留言區討論交流，點擊關注我，每天會有驚喜送給您！
小貼士
喜歡葷食的朋友可以選擇瘦肉，但顏色配搭要好看才有食慾。
呦呦美食
主料：白菜，豆腐皮
調料：食鹽，醬油，調和油，胡蘿蔔
1.白菜切絲
2.胡蘿蔔切絲
3.豆皮切絲
4.鍋中放適量油，放入白菜煸炒
5.放入胡蘿蔔爆炒
6.放入豆腐皮煸炒，炒熟即可
分享到:
