春天天氣忽冷忽熱，所以我們在飲食上應該以祛溼滋補為主。那麼我們可以適當的喝點湯，因為在春天的時候，人體的陽氣會有一些缺少，身體的免疫力會變得有點差，所以這時候就需要正確的喝一些湯，能夠起到很好的作用。那麼春天喝什麼湯合適呢？排骨玉米蓮藕湯是一個很不錯的選擇哦。
蓮藕具有著清熱涼血通便的功效,玉米中所含的維生素B6等能夠促進腸胃蠕動,防止便秘,而玉米的胚尖含有的營養物質還能起到改善皮膚的效果。
排骨玉米蓮藕湯
食 材：
排骨、玉米、蓮藕、大蔥、生薑
步 驟：
1、排骨切成塊，玉米切成小段，蓮藕切成片，薑切片，大蔥切成段。
2、洗乾淨的排骨冷水下鍋，開火煮出血水浮沫，撈出控幹水分。
3、將排骨、姜、蔥一起放入砂鍋中，加適量的清水，滴入少許料酒，大火煮開後，轉小火慢燉約三十分鐘左右，再放入玉米、蓮藕一起燉約十五分鐘左右。
4、根據個人口味加適量鹽和雞精調味即可。
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