我講個真相，你可別哭啊！
脂肪背了很久的鍋！
99.99%的減肥者都在少油低脂，
然而肥胖的真相可能是
……
主食（米和麵）吃的太多了！
為什麼減肥習慣少油低脂？
原因很簡單。
我們囤積在身上的肥肉，又叫脂肪。
這些脂肪和我們攝入的脂肪類似，
很容易直觀地認為
囤在我身上的脂肪，是因為我吃了太多脂肪，
比如油炸食物、奶油等等
在這種邏輯下，
減肥人群被告知或者直覺地，控制葷菜特別是脂肪攝入。
然而，真相可能並非如此。
脂肪不止來自油脂！
我們吃的宏量營養素：
碳水化合物、蛋白質和脂肪，
保證我們身體正常運轉。
身體消耗熱量是順序是：
碳水化合物、脂肪、蛋白質，
換句話說，
只有在碳水化合物消耗完的情況下，
脂肪才有被消耗的機會。
但是，當你攝入過多碳水化合物的時候，
胰島素（儲脂激素）處於高水平運轉，
就會給肝臟下指令：
把多餘糖儲存起來備用，儲存方式就是變成脂肪。
有沒有突然發現了真相？
因此減肥的妙招來了…
控制主食減肥，也就是低碳水飲食，
是減肥人群真正要做的。
葡萄糖供能減少，甚至消失，
囤積的肥肉就會上場，為人體提供能量。
肥肉一天天消耗掉，就自然達到了減肥的目的。
但是，如果問題是這麼簡單就好了！
碳水就像菸酒一樣，讓人上癮，絕大多數胖友是很難戒掉的，
不吃米麵就沒有飽腹感，像秋天沒有穿秋褲一樣。
所以讓人體攝入足夠多的膳食纖維，產生飽腹感，
同時促進腸胃蠕動，防止食量減少帶來的便秘。
要記住：
飽腹只是一種感覺，
保健才是最終留下的。
分享到:
閱讀更多 中醫師趙軍 的文章
