去菜市场买现成的饺子皮回家包，有的时候就会馅儿包没了，饺子皮还有剩,这些多的饺子皮该怎么办呢？用来做蔬菜油饼那叫一个绝~方便简单，也不用和面,几分钟就能做好开吃，实在是太香了！
饺 子 皮 儿 蔬 菜 饼
饺 子 皮 儿 蔬 菜 饼
材 料：
饺子皮、蔬菜碎、盐、油
做 法：
1、案板上放一张饺子皮，抹点油、撒点盐和蔬菜（比如茴香）；
2、盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐和蔬菜；
3、重复上述步骤，叠个5-6张饺子皮；
4、最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀薄；
5、起锅热少许油，正反面煎至两面金黄即可。
饺 子 皮 芝 士 脆 片
材 料：
饺子皮、纯素芝士粉、罗勒、盐、油、黑胡椒粉
做 法：
1、饺子皮上抹一层薄薄的油，上面均匀的撒上纯素芝士粉和罗勒；
2、烤箱预热250℃，烤5分钟，至其变成金黄色为止；
3、烤好后取出，趁热撒上盐和黑胡椒即可。
饺 子 皮 豆 沙 饼
材 料：
饺子皮、豆沙馅
做 法：
1、饺子皮铺上适量豆沙馅，用水沾湿边缘；
2、盖上另一张饺子皮，将两张饺子皮粘合；
3、热锅，放适量油，煎豆沙饼至两面金黄，有点焦即可。
也可以用叉子来粘合边缘也不错，更有造型感哦
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