木瓜撞奶,掌握方法,不需要添加吉利丁粉也能做好

大家好,我是nana,家裡有一個2歲大的小王子漢堡,喜歡折騰和研究各種美食。

今天用木瓜做一道美食,美容養顏,辣媽們應該多吃。木瓜是一種常見的食材,可以生吃,煲湯,煮糖水等都可以,木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

木瓜撞奶,掌握方法,不需要添加吉利丁粉也能做好

現在正是木瓜特別多的時候,價格便宜,天氣乾燥,吃木瓜是最好的了。前兩天買了一個木瓜準備煲湯喝,後來沒有用,就放在廚房放熟了,早上就想著給它做成木瓜撞奶吃。做法簡單,靜置一下就可以吃,不用另外加糖,木瓜的甜味已經很濃了。

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來先準備一下【材料】

木瓜:1個,牛奶:200克,木瓜泥:60克

【製作方法】

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1、準備好材料,200克全脂牛奶,1個木瓜

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2、牛奶倒入奶鍋中

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3、康佳電陶爐火鍋模式煮牛奶

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4、木瓜對半打開,掏出中間的木瓜籽

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5、取出一半的木瓜打成木瓜泥,取60克木瓜泥

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6、牛奶煮開

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7、倒入木瓜泥中

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8、攪拌均勻

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9、倒回木瓜中,靜置20分鐘凝固即可

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濃濃的木瓜香味,不需要放糖都已經很甜了

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凝結成布丁樣子

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小貼士:

牛奶大家一定要用全脂牛奶或者水牛奶才可以哦!


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