產品:芝士芒芒
配置材料:1.綠茶200毫升2.新鮮芒果3.50毫升果糖4.冰塊5.芝士奶霜
製作步驟:1.取綠茶1包用200毫升開水悶1分鐘備用
2.再再切出一片芒果片,再切細小顆粒放入其中3.加入50毫升果糖。4.然後將冰塊加至500毫升5.再使用沙冰機慢檔打10秒6.然後裝入出品杯加入芝士奶霜即可
產品:芝士莓莓
配置材料:1.綠茶200毫升2.新鮮草莓6-8顆3.50毫升果糖4.冰塊5.芝士奶霜
製作步驟:1.取綠茶1包用200毫升開水悶1分鐘備用2.再放入6-8顆草莓,50毫升果糖。3.然後將冰塊加至500毫升4.再使用沙冰機慢檔打10秒
5.然後裝入出品杯加入芝士奶霜即可
產品:芝士奶霜
配置材料:1.淡奶油400克2.熊貓煉乳150克3.專用鹽7克4.細砂糖5克
5.安佳芝士120克6.雀巢全脂牛奶120克
製作步驟:1.先用電子秤稱好120克的芝士,再倒入150克的雀巢全脂牛奶
2.使用低檔速攪拌一分鐘以上停機檢測,直到全部打融
3.再拿一個新盆子倒入淡奶油400克,然後倒入熊貓煉乳150克
4.再使用打蛋器進行攪拌直至不硬不水的狀態
5.倒入專用鹽7克,再把芝士和牛奶混合物倒入一起攪拌直至表面無泡即可
產品:低脂鹹奶霜
配置材料:1.淡奶油400克2.安佳芝士120克
3.維記鮮奶150克4.專用鹽9克5.芝士120克6.冰塊
製作步驟:1.先用電子秤稱好120克的芝士,再倒入150克的維記鮮奶
2.使用低檔速攪拌一分鐘以上停機檢測,直到全部打融
3.再拿一個新盆子倒入淡奶油400克
4.再使用打蛋器進行攪拌直至不硬不水的狀態
5.倒入專用鹽9克,再攪拌直至表面無泡即可
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