奶茶店專用飲品:完整教程。

產品:芝士芒芒

配置材料:1.綠茶200毫升2.新鮮芒果3.50毫升果糖4.冰塊5.芝士奶霜

奶茶店專用飲品:完整教程。


奶茶店專用飲品:完整教程。


奶茶店專用飲品:完整教程。


製作步驟:1.取綠茶1包用200毫升開水悶1分鐘備用

2.再再切出一片芒果片,再切細小顆粒放入其中3.加入50毫升果糖。4.然後將冰塊加至500毫升5.再使用沙冰機慢檔打10秒6.然後裝入出品杯加入芝士奶霜即可

產品:芝士莓莓

配置材料:1.綠茶200毫升2.新鮮草莓6-8顆3.50毫升果糖4.冰塊5.芝士奶霜

製作步驟:1.取綠茶1包用200毫升開水悶1分鐘備用2.再放入6-8顆草莓,50毫升果糖。3.然後將冰塊加至500毫升4.再使用沙冰機慢檔打10秒

5.然後裝入出品杯加入芝士奶霜即可

產品:芝士奶霜

配置材料:1.淡奶油400克2.熊貓煉乳150克3.專用鹽7克4.細砂糖5克

5.安佳芝士120克6.雀巢全脂牛奶120克

製作步驟:1.先用電子秤稱好120克的芝士,再倒入150克的雀巢全脂牛奶

2.使用低檔速攪拌一分鐘以上停機檢測,直到全部打融

3.再拿一個新盆子倒入淡奶油400克,然後倒入熊貓煉乳150克

4.再使用打蛋器進行攪拌直至不硬不水的狀態

5.倒入專用鹽7克,再把芝士和牛奶混合物倒入一起攪拌直至表面無泡即可

產品:低脂鹹奶霜

配置材料:1.淡奶油400克2.安佳芝士120克

3.維記鮮奶150克4.專用鹽9克5.芝士120克6.冰塊

製作步驟:1.先用電子秤稱好120克的芝士,再倒入150克的維記鮮奶

2.使用低檔速攪拌一分鐘以上停機檢測,直到全部打融

3.再拿一個新盆子倒入淡奶油400克

4.再使用打蛋器進行攪拌直至不硬不水的狀態

5.倒入專用鹽9克,再攪拌直至表面無泡即可


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