許多人到現在都還分不清萵筍和萵苣的區別到底在哪，那接下來我們就瞭解一下它們兩個的區別到底在哪裡吧
萵筍是萵苣的一種，但萵苣可不是萵筍哦。
萵筍大多是吃莖的，而萵苣大多數是吃葉的。我們日常生活中經常吃到的生菜就是葉用萵苣，而莖用萵苣就是我們講到的萵筍啦
萵筍的味道甘微苦，涼，一般是炒菜吃比較好，也有醃製，涼拌的吃法。萵苣的莖也微苦，但大多是吃葉的，它的葉子俗稱生菜，可以炒菜，醃製，涼拌，也可以生吃。我們經常吃到的漢堡、煎餅果子、麻辣燙等吃食中都會出現它的身影。
萵筍的莖相對來說會比萵苣的莖長一點，且萵苣和萵筍的葉子也不相同。萵筍的葉子是互生的，且葉子邊緣還有類似於小鋸齒的，葉子頂端比較尖銳。萵苣的葉片大多是橢圓形的，葉子頂端的形狀或是橢圓或是圓形或是尖銳的，形狀不一。
現在，你們分清萵筍和萵苣的區別了嗎？下次買的時候可要看仔細啦，不要再選錯了呦
分享到:
閱讀更多 片刻雞湯 的文章
