1鲤鱼或草鱼洗净两边打花刀放入葱、姜、蒜、料酒、盐腌制20分钟备用。 个人觉得啥鱼都行 都差不多2腌制之后拍上一层淀粉下锅炸，炸熟炸透至两面焦黄。 把骨头炸酥了挺好3起锅烧油倒入番茄酱、白醋、白糖、少量的水熬至起沫，勾芡熬至浓稠，均匀倒在炸好的鱼上，撒上青红椒丝和香菜即可 分享到: 閱讀更多 果寶奇冰 的文章 關鍵字: 打花刀 番茄酱 白醋
