春天万物苏醒,各种的野菜都长出来了。四月好春光，正是品尝这些春鲜，野菜的应季时节。但是除了家常的炒制野菜，其实把美味的野菜和一些春季时令美食搭配在一起煮成粥，也是很美味的哦。
荠菜粥
食材：鲜荠菜90克，粳米100克。
做法：将鲜荠菜采来，挑选干净，洗净，切成2厘米长的节，将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，把切好的荠菜放入锅内，置武炎上煮沸，用文火熬煮至熟。
马齿苋粥
食材：鲜马齿苋100 克，粳米50 克。
做法：先将马齿苋去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去枯液，切碎。油锅烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，精盐炒至入味，出锅待用。再将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，放入马齿苋煮至成粥，出锅即成。
蒲公英粥
食材：粳米100克，蒲公英90克。
做法：将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁。与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
马兰头菜粥
食材：粳米50克,马兰头15克
做法：先将马兰头洗净，切碎；粳米淘洗干净。然后，粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐（或白糖），稍煮即成。
野菜煮粥，美味又健康，怕吃油，麻烦的朋友，可以尝试着用以上这些野菜煮成美味的粥喝哦，尤其是，晚上来一碗野菜粥，
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