突發奇想自己做了個醬油燒賣，不光賣相有食慾，味道也是非常不錯的噢～
醬油肉丁燒賣的用料
糯米500克，幹香菇若干，香腸半根，胡蘿蔔丁少許，玉米粒少許，豌豆少許，蔥花少許，肉丁200克，香油適量，鹽適量，老抽1勺，生抽2勺，蠔油1勺，五香粉少許
醬油肉丁燒賣的做法
步驟1
提前把糯米洗淨放水裡泡一晚，第二天把糯米平鋪在蒸鍋上，蒸30分鐘
步驟2
糯米蒸的時候我們來準備配菜，肉末或者肉丁用五香粉醃製10分鐘，幹香菇提前洗淨泡好，香菇水留著備用，準備香腸丁蔬菜粒蔥花香菇粒
步驟3
熱鍋涼油，下入一丟丟蔥段煸炒出香味，再把蔥段挑出來下入肥肉煸炒出豬油（豬油和香油結合做出來的燒賣才香）接著放入瘦肉丁，香菇丁，香腸丁，蔬菜丁
步驟4
依次放好後，放老抽生抽蠔油鹽，煸炒一下倒入少許剛剛泡好的香菇水，炒兩分鐘放入蒸好的糯米，放入蔥花，小火翻炒3分鐘後關火
步驟5
炒好後的燒賣餡兒就做好啦
步驟6
接著我們擀麵做皮兒，或者大家也可以買餃子皮回來包
步驟7
包好後放入蒸鍋中大火蒸5分鐘後，轉中火蒸15～20分鐘
步驟8
做好的燒賣吃不完的可以放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來蒸一下就好啦～
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