南瓜子仁對於大家來說其實並不陌生的，而且南瓜子在我們的生活中是一種很常見的食物，很多人都是將南瓜子仁當中是一種零食來進行食用的，今天小編就跟大家來說一說無需剝殼的南瓜子仁，這種南瓜子仁顆顆飽滿，超級好吃。
南瓜子仁為葫蘆科植物南瓜的種子，外形呈扁腿圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有稜，除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，生吃和熟吃，它都有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
南瓜子仁的營養成分較好，有多種微量元素和不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病和增強免疫力。西雖美味，但不宜多食，南瓜子仁吃多了會有牙齦出血和喉嚨上火等情況發生，過量吃會有反作用。用正確的方式方法食用南瓜子仁，讓身體健康得到最大的保障。
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