為了執行減肥大計，哪怕再想吃肉也只能忍住 ？
並不！
肉類食物看起來是減肥的天敵，但實際上它也是減肥的好搭檔！
吃肉為什麼有助於減肥？
肉類食物是我們攝入蛋白質的重要來源，減肥期間不吃肉，很可能造成蛋白質攝入不足，隨之而來的就是身體肌肉組織的逐漸流失，只減肌而不減脂，這對減肥大計而言是十分不利的。另外，肉類食物中還含有身體所需的維生素B1、B2、鋅、鎂等多種營養素，它們都是參與體內脂肪代謝的重要“功臣”。
減肥期間搭配適量肉食，不但能為身體補充豐富的營養物質，保持營養均衡，還有助增加肌肉量，提高基礎代謝率。所以，想要健康減肥，並不是拒絕吃肉，而是要吃對肉！
那麼問題來了，
吃哪些肉既能滿足口腹之慾，
還不用擔心身體會發胖？
魚肉
典型的“高蛋白、低脂肪”肉類食物，一般魚類的蛋白質含量為15%-18%，而且都是完全蛋白質，容易被人體消化吸收。魚肉的脂肪含量也很低，大多數魚類的脂肪含量只有1%-4%，且脂肪多由不飽和脂肪酸組成，有助於降低血膽固醇。減肥人士吃魚肉，不但能夠幫助控制體重，還能減少心血管疾病的患病風險。
牛肉
牛肉同樣作為高蛋白肉類，每100克牛肉含20克以上的蛋白質，是經典的增長肌肉的蛋白質提供物。它還富含易於人體吸收的鐵、鋅、B族維生素等多種營養素，幫助增強免疫力。同時牛肉也屬於低脂肪肉類，熱量與大多數魚類相當。但要注意的是，減肥時吃牛肉，一定要選擇脂肪含量較少的瘦牛肉，而加工過的醬牛肉、牛肉乾就免了吧，它們的熱量可以達到瘦牛肉的好幾倍。
雞胸肉
常出現在減肥飲食計劃中的雞肉，也具有低脂高蛋白的特質，尤其是健身人士最愛的雞胸肉，更被稱為“純粹的蛋白塊”，每100克含蛋白質19.4克，而脂肪含量只有5克，是減脂增肌的必選肉類之一，而且它富含的B族維生素，能夠促進人體的能量代謝。
凱撒沙拉配雞胸肉
瘦豬肉
相比其他肉類，豬肉的熱量雖然較高，但選擇脂肪含量較低的瘦豬肉，適量食用，並不會對減肥計劃造成阻礙。而且，瘦豬肉所含的蛋白質並不低，每100克瘦豬肉含29克蛋白質！但務必記住，要避開紅燒肉之類的高熱量又油膩的烹飪方式。
記住只選脂肪含量低的瘦肉，因為即便是同一種肉類，不同部位的肉的脂肪含量還是存在一定的差別，尤其要避開帶皮的肥肉，更不能選擇經過加工的肉製品，如肉餡、肉圓，乍一看是瘦肉居多，但其中混合的肥肉可設了一道不小的脂肪陷阱。另外，搭配富含膳食纖維的蔬菜一起食用，就更健康啦。
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