![自制美食 家庭版小辣条](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
做的这款辣条刚吃是甜的,后味特辣
越吃越上瘾,等不吃的时候就开始辣了,
准备好水吧,哈哈
如果怕太辣就少放辣椒面,不能吃辣的就减半辣椒面哈,微辣
用料
豆卷220g;辣椒面80g;白芝麻30g;白砂糖30g;孜然粉20g;盐5g;鸡精10g;洋葱小半个;葱1根;姜5片;蒜5瓣;花椒10g;八角7个
家庭版小辣条的做法
- 先把豆卷放凉水里泡三四分钟,泡透发白捞出,不用泡太久,就泡散开了
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2.捞出后可晾干,更有嚼劲
3.准备好材料备用
4.锅里放适量的油,油温热放入葱,姜,蒜,花椒,八角,洋葱,小火炸黄后关火捞出
5.趁着油温热分两次放入辣椒面,炒出辣椒红油
6.放入鸡精,芝麻,糖,盐,孜然粉搅拌一下,辣椒油出来啦
7.放入豆卷拌一下,在红油里浸泡1-2小时入味
8.开吃啦
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