每一個孩子都喜歡吃小零食，很多零食添加劑太多，並不適合正在長身體的孩子吃，而做為媽媽，很多時候就會幫孩子挑選既營養口感上又比較好的零食，說到這裡，相信大家都想到了我想說的奶酪棒。
相信孩子們都喜歡吃奶酪棒，我家孩子也不例外，每次出去看到奶酪棒，都是要買來吃的，看著孩子那麼喜歡，喜歡自己動手製作美食的我，就想著自己做點，其實想自己動手做很簡單的，只需要幾種材料放在一起加熱融化，再冷卻就好了。而且可以加點自己喜歡吃的水果，這次我放了草莓，放草莓不僅好看還好吃，其實放點芒果也不錯的。健康無添加的奶酪棒，做了幾次，孩子們都特別喜歡。
這個配方是自己反覆做過幾次的，配方材料量不建議再減少，口感特別好，也容易成型。不建議一次做太多，想嘗試的朋友可以先按這個配方試試看，後面再自己翻倍做。不需要專門的模具，可以用餅乾模具切一下，沒有餅乾模具的，可以直接切成小塊用牙籤叉著吃就好了。
所需材料：芝士片2片 吉利丁片10克 牛奶140克 白糖18克 草莓2個
步驟做法：
1所有材料準備好。
2把吉利丁片泡在純淨水中。
3白糖和芝士片都放到牛奶中。
4小火加熱至芝士片融化。
5關火晾一下，把泡軟的吉利丁片擠掉多餘水分，放入溫熱的牛奶中。
6用篩網過濾一下，不介意氣泡的可以省略這一步。
7攪拌均勻，倒入模具中即可，如果沒有模具直接倒入盤子中，加草莓片。
8冷藏2小時，我放到軟冷凍中了，凝固好了取出，用硅膠刮刀把邊緣和盤子分離，慢慢剷下來即可。
9用餅乾模具切出自己喜歡的形狀，這裡我感覺用圓模具出來效果是最好的。
小貼士：
1水果可以換成自己喜歡的，個人感覺芒果和草莓都很不錯。
2吉利丁片的量不能再減了，再減會很軟不易成型。
3如果是初次嘗試不建議做太多，做成功了，再翻倍做即可。
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