最近總是不斷會收到一些，“減肥就別吃油了！”“減肥也能吃油嗎？”“你這個菜太油了，根本不能減肥”等諸如此類的評論，看來還是得要一遍又一遍地重申，大家才能改變這個由來已久的錯誤認知。
人體必需的三大產能營養素，碳水化合物，脂肪，蛋白質。這三樣缺了任何一樣，人體都不能正常運作，說白了，身體肯定會生病。我們減肥，說得最多的就是前兩者，碳水和脂肪。那麼到底減肥是控碳水還是脂肪呢？
瘦了20斤的經驗明確告訴你，肯定是控制碳水。但是控制碳水，並不是不吃碳水，而是把精細碳水換成複合碳水。為什麼是控制精細碳水？因為吃了它，就會引起胰島素分泌，這個東西，就是幫助我們存儲脂肪的罪魁禍首。
而健康的優質的脂肪，是人體必須的。首先，你吃進去的脂肪，並不會變成脂肪，優質脂肪還會幫你生成瘦素，分解脂肪酶等有利於減肥的東西。如果你完全吃油，不但身體會出現各種問題，皮膚變得越來越差，一旦你稍微恢復正常飲食，立馬會反彈。
所以減肥期間，我們不是去杜絕攝入油脂，而是應該想辦法多多攝入優質脂肪，這裡的優質脂肪，指的是富含不飽和脂肪酸的食物，比如三文魚，牛油果，橄欖油等。
好了，希望我這次的解釋能夠改變一些朋友對減肥要不要吃油的認識。下面繼續來分享一下我的減脂三餐。
早餐：黑玉米+雞蛋+胡蘿蔔+冰草+聖女果
黑玉米百吃不膩，真的是最好吃的減脂主食了！糯糯的甜甜的，飽腹感也好，強烈推薦！和雞蛋胡蘿蔔一起蒸熟就好，非常簡單快手。
午餐：糙米飯+韭菜炒扇貝+涼拌香乾黃瓜
韭菜炒扇貝：
韭菜洗淨切段，扇貝處理乾淨切丁。鍋裡倒入少許油，先放入扇貝翻炒一會兒，然後放入韭菜段，淋入一勺蒸魚豉油，翻炒至段生即可出鍋。
涼拌香乾黃瓜：
香乾和黃瓜切條，放入蒜末，生抽，辣椒油攪拌均勻即可。
糙米飯：
混合一點白米一起煮，口感彈牙，富有飽腹感，個人覺得比白米飯好吃多了！糙米飯代替白米飯，是減肥必須的！天天吃白米飯還想減肥，不可能。
晚餐：娃娃菜菌菇雜煮
娃娃菜，金針菇，口蘑，大蔥洗淨，切好；準備一個鹹蛋黃（用於提鮮，效果非常棒！）鍋入少許油，放入大蔥炒香，然後放入鹹蛋黃和其他的食材，所有食材都煮軟以後，放入一點生抽和鹽，小蔥末即可。
以上就是今天的分享了，我是 ，通過調整飲食，從108斤減到88斤，沒運動，沒節食。如果你想要健康飲食，健康減肥，歡迎關注我，我會每天分享減脂乾貨，減脂餐食譜，讓你健康瘦下來！
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