早上7:30 沙河口市场 许记兄弟羊杂碎
陕北粉条， 葱花 ， 香菜， 油炸土豆条 ， 熬制许久的羊汤……
要说榆林好吃又勾人的羊杂碎，满大街遍地都是，对于外地人来说味道都一样，不过当地每一位食客却有自己钟情的口味。从事美食电商的年轻人高涛就喜好沙河口市场的许记兄弟羊杂碎。
“家在榆林美食”电商 高涛：
这家的味道把握的比较稳定，所以我经常来这儿喝了。榆林羊杂碎分几种，一种是口味比较重的，一种是口味比较清淡一点的，他家的口味比较清淡一些的，我还比较喜欢。过瘾！
高涛热爱的这家店是榆林城的一家羊杂碎名店，店面也从小到大，由多年前的小门脸开成现在的连锁店，疫情前，每天生意相当火爆，每天下午3点就关门歇业了。最近，虽说重新开门营业，但是营业额比最高的时候还有点差距，90后老板许亭想了不少办法。
许记兄弟羊杂碎店长 许亭：
我们还对营业时间更改了，由下午的三点调整为下午的七点半。记者：能回到去年的正常水平不？全天营业的话，差不多。还准备从其他方面下手，比如说，配送呀什么的。
榆林群众对当地美食很有眷恋，即使外出多年仍然非常怀念。高涛自己也是本地美食的热衷者，前两年就成立了“家在榆林美食”电商平台。今年以来，受疫情影响，电商的订单量大幅度增加，高涛反而要比往年都要忙了。中午草草定个外卖，不过外卖的单子里是羊肉蒸饺。
“家在榆林美食”电商 高涛：
对于小餐饮的话，他们增加营业时间，然后是开通直播，带货的功能，还有提供送货上门的服务，跟外卖合作。我们单量上去了，营业额上去了。现在几十个订单，上百个订单，操作起来时间比较紧，负责采购的，负责发货的，都感觉比原来压力要大一些。
随着天然回暖，一天忙碌下来，榆林人的夜生活更多是吃夜市，吃小吃。夫子庙小吃街成为不少年轻人的选择。
晚上8:00 夫子庙小吃街
高涛和朋友在小吃街转了一圈，最后还是选择了生意最火爆，也是他十分钟爱的烤羊蹄。
羊蹄 猪蹄 羊拐筋，羊头羊肚羊脑子……
“家在榆林美食”电商 高涛：
一起来这儿，吃点羊蹄子，吃点烤肉，喝点啤酒，聚一聚，聊聊天，谈谈心。
羊蹄是榆林人的宵夜首选，不管是吃完饭，喝完酒，还是逛完街，做在路边，吃一两个香辣羊蹄，那叫一个过瘾，满满的都是幸福。榆林的喜来乐羊蹄算是其中的品牌了，之前两个多月没营业。
榆林市民：
娃娃一直呆在家里，出不了门，上网课的时候，比较闷，现在天气暖和了，稍微带娃娃出来散散心，吃点小吃，为了娃娃高兴。
灯火通明的街上，有各个年龄段的顾客。各种美食，各种诱惑，逐步将人们从家里牵出来，把步伐留住……
[记者]马腾,王国师
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