春天是豌豆上市的季节，鲜嫩的豌豆，爽口清新，嚼在嘴里软糯的感觉也很是奇妙。豌豆作为初春播种的蔬菜，现在四月份正是它收获的季节，是当下时鲜货。
刚从豆荚中剥出来的豌豆鲜嫩十分，口感是冷冻豌豆所不能比拟的。豌豆的吃法非常多样，几乎适用于任何一种烹饪方式，可荤可素，可菜可馅。而且豌豆还是给菜品美颜点睛的利器，一份炒粉上的豌豆、一份汤粥上的豌豆……翠绿的颜色给餐桌增添不少春日气息，让菜品颜值飙升，让人食欲大动，所以这个时间段，千万不能错过豌豆美食哦！今天解锁三款不同的豌豆做法，带你把握春日之鲜！
推荐食谱：豌豆鳕鱼粥
食材：
大米50g、豌豆50g、鳕鱼30g
做法：
1、鳕鱼去皮除刺切块，用姜丝或柠檬汁腌制去腥
2、豌豆洗净用破壁机“果蔬”功能打成泥糊状
3、将鳕鱼用破壁机打成泥糊状；（如果使用姜丝腌制的话，需要把姜丝挑出）
4、将洗好的大米放入奥克斯破壁机中，加入适量清水，选择“绵粥”功能进行熬煮制作，程序完成后将豌豆泥、鳕鱼泥放入破壁机中，重新选择“蒸煮”加热煮5分钟，稍加调味料调味即可
口感绵密的粥中带着鳕鱼的鲜美，也带有豌豆的清爽，这样一份粥品给辅食期的孩子食用也是极好的。
推荐食谱：奶香豌豆羹
食材：
豌豆500g、牛奶200ml、蜂蜜
做法：
1、用破壁机的“蒸煮”功能，将豌豆过水煮熟，去除豆腥味；
2、将煮熟的豌豆放入破壁机内，加入适量清水、200ml牛奶，选择“果蔬”功能进行搅拌；
3、搅拌完毕后，往破壁机内加入蜂蜜，增加滋味，选择“DIY”模式6档10秒搅拌均匀即可。
清爽清甜的豌豆汤羹，有牛奶的辅助，香香滑滑的口感。给孩子喝也是极好的！（注意孩子是否对牛奶过敏哦）
推荐食谱：豌豆糕
食材：
豌豆500g，糖30g，黄油15g
做法：
1、将豌豆洗好，放入破壁机中，加入适量清水，以没过豌豆为佳，并加入白砂糖；
2、选择“米糊”功能进行加热搅打成泥；
3、取平底锅加入黄油、倒入豌豆泥进行翻炒，炒干水分；
4、将炒好的豌豆泥倒入保鲜盒中，塑形抹平；放入冰箱冷藏4小时即可取出切块食用。
做法简单快手，只需要几步，简单的食材就能完成，吃起来香甜软嫩，特别美味好吃。
“食不厌精，脍不厌细……不时不食，割不正不食，不得其酱不食。”每个季节的味道都是大自然的恩赐。想要品尝更多春日美味，可以借助“奥克斯破壁机”这一新时代厨房神器，一机多能，料理制作更加方便随心。春日美味大赏快速完成！
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