人们对于酒瓶的描述，总是让人充满充满遐想：
性感的瓶口、修长的瓶颈、婀娜多姿的瓶身……
其实，葡萄酒瓶也蕴含着很多学问！
真正懂酒的人，通过观察不同形状、尺寸、颜色的酒瓶，能直接判断葡萄酒的品种、酒体风格以及产区的不同哟！
关于酒瓶的形状
我们首先要知道的是，不同类型的葡萄酒瓶，是各地区传统的玻璃吹制方法不同的结果，而非酿酒师提高了葡萄酒质量的结果。
但与尺寸一样，葡萄酒瓶的形状或多或少会受到世界范围内的标准化影响而出现一些更加通用而常见的存在。
瓶型，是在阅读酒标前，获悉葡萄酒风格的有用线索！
我们会遇到各式各样的葡萄酒瓶，下面小蓝为大家介绍几款常见的瓶形状，它们往往以各自发源的葡萄酒产区命名：
阿尔萨斯瓶 Alsace bottle
由于毗邻而居，阿尔萨斯和德国的Hock瓶型几乎一模一样：
相比于其他类型的酒瓶更高更薄，肩部轻轻倾斜，有着如天鹅颈般修长的瓶颈和修长的瓶身。
常见的、用这种细长、个儿高的“笛形瓶”来装瓶的葡萄品种有雷司令、琼瑶浆、灰皮诺等；
但在法国往往是棕色瓶，而在德国更常见为绿色。
波尔多瓶 Bordeaux bottle
波尔多瓶型是葡萄酒最经典最常见的形状——瓶壁平直，而肩部高平。
这样的设计有利于倒酒时将瓶底的酒渣在瓶肩处得到缓冲，积淀。
坐落于法国最大的AOC葡萄酒产区波尔多，其出产的葡萄酒，多数会采用这款波尔多瓶型哟！
因为其柱状的瓶身，更利于平躺堆放，被广泛用于世界各国出产的葡萄酒！
比如，澳大利亚、德国等等！
值得一提的是，酒瓶的颜色越深，对酒液的保护作用就越大！
这是因为，深颜色的酒瓶的主要作用是过滤光线，让酒液能保持在其最佳状态。
因此，一般陈年潜力较强的葡萄酒，会装在深色酒瓶中。
注意：这并不代表深色瓶里的都是可以陈年的佳酿。
像长相思、灰皮诺这类适合在装瓶后1-2年内饮用的葡萄酒，一般就装在透明或浅绿色的酒瓶中，这样可以让葡萄酒显得更加青春有活力。
至于桃红葡萄酒，则几乎都是装在透明瓶中，这样才能显示出它那可爱又诱人的颜色嘛~
勃艮第瓶 Burgundy bottle
与波尔多瓶型相比，勃艮第瓶型的肩部较窄，呈倾斜的流线型，瓶身也比波尔多瓶更粗且瓶颈更长。
这是由于勃艮第的酒单宁一般较低，较少有单宁沉积的问题，所以其瓶型并不需突出拦截酒渣的功效 ，最常用于霞多丽和黑皮诺。
香槟瓶 Champagne bottle
香槟和其他起泡酒如Cava或Prosecco的瓶子看起来和勃艮第瓶有些类似，但事实上它们要更重，更厚，而且其瓶口设计与其他非起泡酒也不同！
它与蘑菇头形的瓶塞一起形成闭合的结构，最大程度将气体封闭在酒瓶内，同时也防止瓶口爆裂。
不同的瓶型各具特色与优点
一定要分清哦！
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