1颗会“蹦迪”的正宗潮汕牛肉丸!粒粒爽口爆汁,Q弹到飞起

1颗会“蹦迪”的正宗潮汕牛肉丸!粒粒爽口爆汁,Q弹到飞起

1颗会“蹦迪”,还会爆浆的潮汕手工牛肉丸/牛筋丸,是怎么“炼”成的?

你可能想象不到,绝佳的弹力,需要经过4000次的捶打。

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天天宅在家,吃来吃去都是自己做的家常菜,想来点特别点的加料?

来,要你们介绍这款正宗的潮汕牛肉丸&牛筋丸,日常加菜必备~

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肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑,再配上香辣浓香酱料,好吃到你都停不下来~

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买一包回家,搞一顿好吃的潮汕牛肉火锅,绝对能满足你最近抑郁的胃~

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牛肉含量85%以上,爽滑弹牙还会爆汁

要验证一粒牛肉丸正不正,除了最基本的够不够爽、够不够弹牙,还要看它会不会爆汁!

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这款潮汕牛肉丸,牛肉含量达85%以上!不添加香精和凝固剂,肉丸紧实Q弹。烹饪时无需多做功夫,简简单单的煮熟,原汁原味就很好吃了。

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肉感细腻之余带点爽弹,牛肉之间夹杂着香甜的肉汁,柔、嫩、鲜、爽!

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沙茶酱里加点炸蒜的酱汁,依旧是这么绝配!

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而牛筋丸则是黄牛肉后腿肉捶再加入嫩牛筋、牛油。超级爽弹之余,口感更丰富。

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牛筋丸里肉汁饱满,迫不及待地想爆出来,里面的肉质紧实丝丝相连。

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饱满细腻的肉感塞满你的口腔,夹杂着香浓的肉汁,鲜甜可口,这味道,绝了!

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选用新鲜黄牛肉,手工捶打近两万次

这款牛肉丸精选黄牛肉后腿肉制作,跟其他牛比起来,黄牛后腿肉肉质更细,韧性更大,脂肪更少。

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精心挑选优质牛肉后,回去还要进行加工,剔除筋膜和多余油脂,令牛肉保持精细口感。

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好的潮汕牛肉丸必定是手工捶打而成,有20多年经验的师傅用两根七公斤的铁锤上下不停捶打牛肉,想不好吃都难!

每粒牛肉丸要经历40分钟、近20000次的捶打才算合格!

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捶打至自然起胶质肉浆不粘手后,现捏成丸,放入温水成型,一点都不马虎。

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整个过程都很考验师傅眼疾手快的能力,这里的师傅每天都人手现捏上万颗牛肉丸,无影手就是这样练成的!

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烹饪简单,白开水煮都好吃

好的肉丸根本不需要任何佐料,放白水里煮开就可以吃了。放点葱、香菜一起煮,味道更香!

入口咬开后鲜甜的肉汁溢满口腔,大口吃肉的感觉非常满足!

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满口的牛肉鲜香,真的是嚼劲十足欲罢不能~再蘸一点潮汕特有的沙茶酱,这搭配堪称一流!!

炒菜吃、下火锅吃、煮面吃、甚至白开水涮着吃,都非常美味!

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做一碗牛肉丸粿条,完美的周末餐/加班餐。

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而且牛肉丸/牛筋丸的油脂较少,多吃也不发胖~

想吃肉又想减脂,牛肉丸最合适,想享受满口嚼劲感,牛筋丸绝对满足你!

总之,煎、炸、炒、煮,怎么吃都美味。

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新鲜美味的正宗潮汕牛肉丸/牛筋丸,商城特惠价,仅需49.9元/包!足1斤!

要知道,现在牛肉的价格飞涨,菜市场买纯牛肉都要五六十一斤,49.9一斤牛肉丸,真的超级划算~

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如果喜欢吃麻辣的朋友,再给你们推荐这款康农星无骨乌鸡爪,开罐即吃,非常方便!

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甄选优质乌鸡爪,质地肥厚、筋肉饱满。传统工艺制作,香辣鲜嫩。

麻辣无骨凤爪,肉更多,让你大口吃肉更过瘾,根本停不下来。

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传统工艺压榨红油,浓鲜熬制鲜美高汤,道道千锤百炼,麻辣鲜香。

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去骨凤爪加上高汤和红油,辣中带麻,麻中带香,清爽脆嫩。

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喜欢吃热的朋友,也可以放微波炉稍微加热,或者翻炒一下,味道同样鲜香。

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现做现发,还有买二送一的活动,超级划算!

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商城特惠价,29.9元/罐,59.8元发3罐!

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除了麻辣口味,凤爪还有酸辣的,现在吃,超开胃!

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它采用凤爪与柠檬制作,食用方便,更加入味。

Q弹的肉质,清新的柠檬味,加上辣爽的辣椒,酸酸辣辣(微辣),开胃可口。

另外,卤汁中还加入了32种蜜汁辛料,独特工艺卤制出酸甜爽辣的风味。

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去大骨留小骨,掌大肉多,每一根凤爪都是保留了劲道的筋骨,嚼劲十足又耐人寻味。

咬一口皮滑有嚼劲,细嫩有弹性,滴滴卤汁入味,回味无穷。

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开罐即食,泡沫箱+冰袋运输,新鲜享受美食。不含添加剂,所以收到货后请尽快食用,并放冰箱冷藏哦~

一大罐足足900g,差不多2斤了,分量十足。商城特惠价,仅需69元!

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