第一名：江南百花鸡。
这道菜原本是广州文苑餐厅的招牌菜。它是通过将虾酱涂在鸡皮内部制成的。当盘子装载时，它被称为“百花鸡”，名为江南名花之夜或白菊花。由于其强大的适应性，它可用于蒸，油炸，煎炸和炖煮。它可以制成各种名菜，成为一种基本的填充物，具有广泛的用途。
第二名：铁锅鸡蛋。
炒鸡蛋是一种即将丢失的河南菜。吃鸡蛋的方法有很多种。最容易煮鸡蛋和煮鸡蛋。这个烧烤鸡蛋需要一些条件。首先，您需要定制厚铁锅和铁盖。据说你现在会做这么厚的铁锅。主人也越来越少了。使用铁锅的好处是铁吸收热量和热量的能力超强，这将产生足够的高温，以保持鸡蛋中的空气，并获得蓬松的味道。遗憾的是，这种炒蛋具有一定的烹饪难度，不能卖出更高的价格，所以今天的中国食物就像九转大肠一样褪色。
第三名：银丝卷。
济南巨峰德的银丝卷半透明，耐嚼，咸！我小时候的最爱！还有豆沙袋！另一种是清油煎饼！估计没有人会这样做！还有一种油漩涡，但现在有人做，但这不是以前的做法。它已成为一个小洋葱蛋糕！这是另一个消亡！
第四名：油粉饭。
山西津南油粉饭。油粉是绿豆淀粉，将绿豆研磨并过滤澄清。底部是绿豆淀粉粉。最上面的部分是水。中间层是混浊的，看起来像油。它被称为油粉。油粉中有花生，大豆，海带，萝卜条，最好是早上留下的小米汤，如果您喜欢欧芹，可以倒入欧芹，
第五名：草鱼秃肺。
草鱼秃肺曾经是上海老正兴餐厅的原始菜肴。 “秃肺”是指草鱼的肝脏，用竹笋，洋葱，生姜，黄酒，酱油和糖烹制。在过去，餐厅的厨师取得都是超过10磅的草鱼。现在，已达到标准的原材料变得罕见。
第六名：柚皮焖虾
虾，柚皮。在挑选时候，你应该注意时间。你不能等到葡萄柚完全煮熟。在七巧节（农历七月初七）之前和之后，葡萄柚还没有长成，皮在厚实和绿色时采摘。去皮的柚皮应该用生姜磨碎，将水排出后，将其浸入大浴缸中。不时更换水，挤压然后蘸水，直到苦味被挤出来煮。烹饪时，使用扇贝和鸡汤，然后用鸡油和虾仁煮。一道美味的油皮焖虾就好了
喜欢的亲记得点赞加关注哦！！！谢谢！！！
閱讀更多 小白兔話梅糖 的文章
