适合想大口吃肉的宝宝
刚出烤箱的照烧鸡腿肉,配上一碗白米饭,太香了
鸡腿4只
味淋40g
生抽40g
蚝油30g
蜂蜜30g
姜适量
1.老姜用捣蒜器压成姜汁姜末,倒入味淋,生抽,蚝油,蜂蜜混合成腌汁
味啉的味道有点儿像甜酒酿,没有的话直接加料酒吧
2.鸡腿去骨,没有骨头的鸡腿吃起来才爽呀,对吧
3.倒上腌汁,腌一小时以上,腌越久越入味,也可以腌一大批,然后用保鲜袋分装冷冻,吃的时候解冻后直接放烤箱里烤
4.烤箱200度20分钟,这时候的鸡腿已经是熟的,但是离成品的样子还有点距离
5.打开烤箱在鸡腿表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1),再烤5分钟即可,表面上色更好看,味道也更好
6.要拍照的小伙伴可以撒点熟芝麻或葱花,增加质感,拍起来更好看
想学习厨艺以及了解美食方面的知识可以点一下关注哦,小编会经常给大家分享一些美食方面的知识给大家的。您的支持就是小编最大的动力!
閱讀更多 百感交集學校 的文章