在柘城人的餐桌上,有十幾樣,百吃不厭。它們不是大餐,但柘城人對它們卻情有獨鍾……
1、醬豆子
很多柘城人愛吃醬豆子,並且很多醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。多種口味總有一款適合你:辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等。
2、死麵餅子
死麵饃,咱柘城叫:死麵餅子,地道。是咱柘城人最愛的麵食之一,一定要用地鍋蒸的才算最正宗,一半焦一半軟,小朋友通常最喜歡焦的那半。配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類,用柘城話說,得勁哩的很!
3、麵疙瘩湯
麵疙瘩打雞蛋,雖然現在已經很少出現在大場面的飯桌上,但柘城人對它的熱愛一點不減。
4、蒜泥拌雞蛋
蒜泥拌雞蛋,很多外地人來柘城做客可能不理解這樣的搭配,但老柘城人已經習慣啦。
5、燒餅
柘城的燒餅一般也不放什麼特殊的佐料,醬料芝麻即可。但就是這樣簡單的美食,讓柘城人百吃不厭。條件允許的話再往裡面夾些其他的菜品,或者牛羊肉,那叫一絕!
6、菜盒子
80後的都知道,小時候家裡條件不允許,吃不上現在小朋友經常不離口的各種零食,那會放學了回到家,能吃上媽媽做的菜盒子餅就心滿意足啦。
7、豆腐湯、油茶
這個壺裡裝的啥,吃過的柘城人一定都知道。
早起一碗豆腐湯或者油茶,在就兩根油條或者燒餅,一上午整個胃裡都是暖暖的。
8、水洛饃
9、煎包
不用多敘述,你吃了就知道!柘城必吃經典早餐!
10、槐花蒸菜
槐花,又叫洋槐花,清香的洋槐花,具有清肝火、潤燥、降血壓、涼血等等的功效,用麵粉將洋槐花拌勻後用蒸的手法進行烹飪,根據自己的口味在拌點蒜汁,恩,美味。
11、面煎青椒
12、豆腐腦
小編小時候放學就在家門口坐等喝豆腐腦,五毛錢的回憶啊...
13、變蛋
變蛋是由雞蛋做成,小編外地上學時,總喜歡讓媽媽給寄點,談不上頂級美味,但不吃還挺想念。
14、各種炸丸子
白丸子,紅丸子,細粉丸子,樣樣都是美味!
你記憶中的柘城美味,都有哪些?下方留言為它打call啊!
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