星宫之君醉琼浆，羽人稀少不在旁。似闻昨者赤松子，恐是汉代韩张良。南社雅集辛亥起，海上风云纳百川，百年外滩酿传奇。说的正是在民国时期，轰动上海滩的上海本地名酒【留溪佳酿】的故事。溪外无尘，留溪之境。道出了【留溪佳酿】的前世今生。
秦汉始，春秋战国春申君封邑，称扈（沪）至今，上海白酒已经有上千年的历史。相传公元[221年]前秦始皇南巡，在张堰（留溪）秦望山，曾登此山望海，当地官府遂在张堰（留溪）设立官家酒坊酿制白酒，贡秦始皇帝享用。至西汉开国功臣张良，曾到此隐居张堰（留溪）。汉三杰闻香下马，高炉酒香飘十里的典故，汉时期酿酒兴盛，张良深韵，[201年] 对留溪白酒的酿造及制曲技术做了改良和提升，使得留溪佳酿成为汉时名酒。唐杜甫曾诗赞颂：【星宫之君醉琼浆，羽人稀少不在旁。似闻昨者赤松子，恐是汉代韩张良。】
民国初，1909年11月13日辛亥革命前后最有影响力的革命文化社团南社成立，南社雅集前后18次，其中16次在上海举行，因南社创始人高旭、姚光是张堰（留溪）人，留溪佳酿白酒遂成为当时中国最具影响力的文化社团南社雅集，会晤交流中饮酒述家国情怀的助兴佳品。
1931年6月10日，海上闻人杜月笙为光宗耀祖建设的杜家祠堂举行杜祠落成典礼，奉主入祠典礼规格之高，排场之大，堪称空前绝后。留溪佳酿白酒成为杜月笙酒宴上，招待海内外宾客的上等本地白酒，一时名声大造，留溪佳酿成为家喻户晓的上海白酒一等品牌。
秦汉开堰留溪客， 唐宋筑楼引仙人。守“沪”千年，【留溪佳酿】 上海白酒成了海上的传奇，岁月鎏金，希望 • 上海亟需要一款能展现出上海国际性大都市、兼具有本土特色的海派文化白酒、 国货匠心、高品质的上海白酒。上海居民消费者心目中、精神领域上，消费领域上，真正意义上的上海白酒品牌。
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