Hello!大家好，我是文文美食小記，今天咱們用巴沙魚來做一個好吃的， 巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種，其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素，具有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。既然這麼多好處，那咱們趕緊來看一下最簡單的做法吧！
巴沙魚500克，買來稍微化一下，去掉筋膜。
切成薄片
我用了一袋好人家酸菜湯調料，打開醃魚料包，把切好的魚片抓拌均勻。
起鍋燒油放入花椒，炸出香味撈出
放入酸菜炒香
倒入另一袋調料包放開水
水開兩分鐘後撈出酸菜放入盆中
放入巴沙魚片煮開兩分鐘後倒在酸菜盆裡
美味即成
我是文文美食小記，一個喜歡做飯熱愛分享的農村人，鮮美酸湯巴沙魚片您學會了嗎？喜歡我就關注我吧，咱們明天見!
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