大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
乾鍋當歸羊肉
材料：帶皮羊肉400克 香辣酥100克 小青椒段50克 八角、桂皮、山柰、草果、香葉、白蔻、小茴香、陳皮、當歸、白蘿蔔、大蔥、姜塊、鹽、雞精、味精、香油、鮮湯、香菜段、色拉油各適量
做法：
1.將帶皮羊肉切成小塊，投入開水鍋裡汆水後，撈出來待用。
2.鍋裡摻入鮮湯，另外放八角、桂皮、山柰、草果、香葉、白蔻、小茴香、陳皮、當歸、白蘿蔔、大蔥和姜塊，燒開後才把羊肉放進去煮熟。撈出來瀝水後，倒進六成熱的油鍋裡，炸至羊肉皮酥脆便出鍋。
3.鍋入少許香油燒熱，下入羊肉塊、香辣酥和小青椒段翻炒，其間調入鹽、雞精和味精，炒入味便盛入乾鍋裡，撒上香菜段即可上桌。
茄汁蘿蔔丸子
-材 料-蘿蔔1根、麵粉100克姜2片、五香粉少許番茄醬1勺、白糖1湯匙植物油、鹽適量-做 法-1.蘿蔔去皮刨絲，加點鹽稍醃製一會兒2. 姜切末3. 蘿蔔絲抓幹水分，加入薑末，調入五香粉拌勻4. 再加入麵粉拌勻5. 丸子鍋刷點油加熱，蘿蔔絲糊做成丸子放入鍋中煎制6. 煎的稍焦一些感覺更好吃，當然油炸的也可以了7. 鍋倒入適量清水，放入番茄醬、糖調成汁燒開，用水澱粉勾芡，淋入適量油，煮成番茄汁8. 倒入丸子粘上茄汁就可以出鍋，加點芝麻和香菜
香菇炒大白菜
-材 料-
香菇、大白菜
紅椒、蔬果粉、鹽
-做 法-
1. 大白菜、香菇、紅椒洗淨
2. 香菇、紅椒切片
3. 大白菜切段
4. 鍋中放油燒熱，下入紅椒和香菇翻炒
5. 放入大白菜翻炒
6. 加鹽、少許蔬果粉調味出鍋咖喱土豆豆腐
材 料：
豆腐200g，土豆200g，胡蘿蔔100g，咖喱3塊
做 法：
1、豆腐土豆胡蘿蔔切小塊備用
2、湯鍋加水燒開
3、加入土豆胡蘿蔔煮十分鐘
4、再加入豆腐煮兩分鐘
5、放入咖喱塊，均勻化開即可出鍋
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教
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