探店的文章我寫過不少了，
今天心血來潮，整理了一篇我最近吃過而且很好吃的產品。
1.椰子香茅蛋糕
黑色汙染 X 初心烘焙 合作款
4寸 138元，6寸 198元
合作款的創作靈感來自於我的小女兒，小女兒的小名叫做“椰子”。而且在設計初期，我們就發現市面上椰子口味的食品多是雪糕，而蛋糕很少。
在與初心烘焙多次溝通後，我們決定以椰子肉泥、白巧克力、進口牛奶製作出如同冰淇淋口感的「椰子奶油」。而為了讓味道更具有層次感，我們在蛋糕裡增加了一層初心烘焙自己熬製的菠蘿果泥，再加上點睛的“檸檬香茅奶油”。整體口感輕盈，不會膩甜，大人小孩都會很喜歡的。
4寸的蛋糕需要提前1天預訂，而6寸的需要提前兩天，如今銷售方式主要通過初心烘焙的商城“ALAN的廚房”預訂，也可以通過我直接下單，哈哈。
配送方式：自提（正佳廣場荔雅圖餐廳），跑腿（自費）。
2.丹東草莓 & 藍莓
今年吃過最好吃的草莓了！
3斤 108元 順豐全國包郵
第一次吃到這個草莓是託老婆的福，因為小女兒出生，朋友送了一箱草莓作為賀禮，品種是丹東的“紅顏草莓”。與一般水果鋪買到的丹東草莓最大區別在於採摘時的成熟度。
大多數水果店販賣的草莓因為要控制損耗和便於運輸，在產地採購時會選七成熟的草莓，靠近莖部的位置還是白色，在香氣和甜度上都還未達到峰值。
但我吃到的這箱草莓，幾乎都是成熟度八成以上，而且當天採摘，當天發貨的，基本上我今天下單，次日一早趕第一班順豐的飛機就送出，全程保鮮配送。
我在粉絲的要求下開了一次團購，3斤一箱的草莓，大概賣了一百多箱，至今零差評！
125g / 盒，8盒 198元
同樣出色的還有藍莓，當地叫它“珠寶藍莓”。原因是品相最好，個頭最大，口感脆甜。
藍莓對眼睛好，所以我老婆經常會買來吃，也讓女兒吃。我在市面上找到同品質的進口藍莓，2斤基本都在260元以上，果農賣198很良心。
3.老金家海南鹽焗雞
給自己孩子吃的肯定是最好的！
108元 / 只 省內包郵
如果是住在匯僑新城附近的街坊可能會比較熟悉，匯僑路有一間飲食店的名字就是「海南鹽焗雞」，是我老婆的親姐姐開的。後來，金姐因為孩子上學問題，把店轉讓了，但不少街坊仍惦記著金姐親手做的鹽焗雞味道。
海南的鹽焗雞口味上跟平常吃到的客家鹽焗雞不一樣。首先雞種會選用黑腳的文昌雞，在味道上會放加入當歸、枸杞等藥材去蒸焗，而因為金雞堅持用鮮雞去做，所以雞汁特別豐盈。
我女兒兩歲不到就懂得抱著雞腳啃，做給自己孩子吃的肯定是最好的。
由於如今學校未開學，所以暫時每週只做一次，限量20只，逢週六發貨。
4.300g果肉的榴蓮千層
我老婆不吃榴蓮，卻愛吃它！
好朋友Paco的產品，兩種規格：巧克力脆皮、焦糖。配送方式：順豐冷凍到家。
儲存需要放在-18度冷藏，吃之前放常溫解凍1小時吃。
我老婆不愛吃榴蓮，卻無法抗拒那剛剛解凍，還帶著雪糕口感的狀態。只是榴蓮肉太多，建議4人以上分享。
5.樹上熟的海南貴妃芒
甜度20+，貴是貴得有道理的！
2斤禮盒裝 75元
原來「食糊」的老闆“糊神”最近轉行賣水果，給了幾款產品我試。女兒一眼相中了產地海南的“福返”芒果。這個牌子的芒果算是芒果中的名牌，因為果園曾有《爸爸去哪兒》取景，也把它的樹上熟貴妃芒帶火了。
很多人買過芒果都知道，市面上大部分芒果都是在半生不熟的時候就被採摘，買回家都要放好幾天，甚至要丟米缸裡，丟香蕉邊上催熟才能吃。而“福返”的果子全部樹上熟，特級貨甜度達到20+。
我搜了一下某寶，基本4斤裝都在158左右。而7斤裝的便宜些，但是一級果，甜度大概18左右，不及特級果甜。
6.檸檬片和百香果雞腳
我老婆不斷“安可”的零食！
心知味的檸檬片成了我家日常零食，可以空口直接吃，也可以泡水。我更推薦泡水，可以泡兩三泡，女兒也愛喝，因為甜甜的。
很有誠意的是每一片都是獨立包裝。一包有30片。
百香果鳳爪是心知味幾乎零差評的零食，雖然500g/88元有點小貴，但只要吃了第一隻，根本停不下來。
它家的其它零食測評：不吹不黑 | 一份認真的零食試吃報告！
7.燻牛肉和油封鴨腿
因為門店不夠賣，不想做我生意了！
自從在紐約吃過猶太做法的燻牛肉，從此愛上了這種美食。回國後找了很久才總算找到能追上國外水準的出品。軟磨硬泡跟老闆娘要了折扣在粉絲群裡開團，結果碰上了店家新店開，自己都供應不上了。我團購的那批牛肉足足遲了三天才發貨。
粉絲吃過都覺得不錯，還想再團。老闆娘說暫時不接了，供應不上，而且最近在嘗試升級牛肉，試做“和牛版”的燻牛肉，雖然有點小責怪，但又有點小期待。
另一樣我家常備的是它家的油封鴨腿，22.8元/只，買滿100省內包郵。吃的時候只要從冰箱拿出來解凍然後放平底鍋煎香就OK。簡單零失手的法國菜。
8.盧大廚的番茄肉醬
盧大廚的泡菜和辣椒醬也很好吃！
盧大廚是番禺網紅餐廳concerto bistro的總廚，疫情期間為了自救，毅然下海放飛自我，隔三差五在店裡直播。但他做的肉醬超級好吃，我自己做不出的味道。
原本店裡“兩人份的肉醬三芝士意麵”賣68元/份。但群眾發現，這個肉醬配方便麵、掛麵、辛拉麵都好吃，所以現在出了肉醬獨立裝。在他們店的粉絲群裡不定期團購。
他家的梅子酒、辣椒醬、泡菜、雞翅都是人氣產品。
你們就別問為什麼一個西餐廚師要做泡菜賣了，我也不知道。
9.糖水凍&鹽焗魷魚須
缽仔糕老闆不務正業的出品！
「來一打缽仔糕」這些年我推文寫過很多次了。最近他研發了一些新零食，寄了一箱給我，讓我給意見。我個人最喜歡的還是他的“糖水凍”。
把傳統的糖水做成可以用吸管吸著吃的果凍，原本是為了配搭店裡的缽仔糕，結果現在人氣甚至搶了缽仔糕的風頭。我個人四款口味都試了之後還是比較喜歡“椰青凍”，也是賣得最貴的那支。
除了糖水凍，他還出了一系列的鹽焗食品，比較特別的就是這款“鹽焗魷魚須”。但凡海鮮，含水量太足都會影響鹽焗的風味，所以市面上非常少人願意做。結果我吃了覺得他們家處理得很好，值得推薦。
還有一份小驚喜，就是他家的“魚皮凍”。我拿到的是原味版本，據說之前有一款海草混合版的更特別。
10.來自江蘇的蟹黃包子
連續一個禮拜的早餐都是它！
2只/盒，3盒 198元 順豐包郵
來自江蘇的大熊，投餵了三盒蟹黃包子給我。我原本以為是小籠包，結果是大包子，鋁塑盒密封保鮮，吃的時候撕開隔水蒸20分鐘。
別看他198元只有6個，但每一個裡面的蟹黃都超級足料，換算一下成本發現老闆好像也不怎麼賺錢。而且這種包子是季節限定的，哪天大熊說不賣了，再想吃就要等明年了。
以上，十份心水推薦，都是宅家的日子吃了又吃，而且覺得好吃的東西！
有一些是屬於我自己的東西，有一些是朋友的產品，我吃了好也如實推薦！其實本來還想給大家安利一個來自陝西的番茄，結果果農說今年的沒有了，等明年吧！
文末，放上一個美食群入口
不定期分享我的個人推薦
有好的東西，也會拼團接龍噢！
因為群二維碼限制200人
萬一滿了，可加我小號（ID：heisewr）拉人
我前兩天才刪了200多個死粉，空了位置。
最後，這篇文章推得有點晚
給大家說聲晚安！
早點睡，不然會有“黑眼圈”的，對腎不好。
