钱江晚报·小时新闻记者 汪佳佳
就在我减肥的关键期，领导突然要我跟一下这一季的《风味人间》。于是，我冒着胖三斤的风险，无可奈何地答应了。
是的，美食探索纪录片《风味人间》第2季将于4月26日晚21:20正式上线，浙江卫视同步播出。
还记得这些高清动态到仿若微生物的画面吗？
第一季的《风味人间》创新性地采用超微观摄影+微摄影的方式，让观众可以更直观看到食材的内在变化，从细微之处感受食材之美。
而第二季不仅沿用第一季的原班人马，而且视野比第一季更宏大。按照官方的说法，海外拍摄与国内拍摄比例达到5:5。这就意味着，我们可以在第二季里看到更多来自异域的美食和风土人情。
与第一季着重探索食物流徙间的文化溯源不同 ，第二季主要是寻找食材与人的联系，带领观众理解不同文明饮食文化的差异。
这其实从片集的分类就可见一斑。
第二季共八集，分别是《甜蜜缥缈录 》、《螃蟹横行记》、《酱料四海谈》、《杂碎逆袭史》、《颗粒苍穹传》、《鸡肉风情说》、《根茎春秋志》、《香肠万象集》。
片名颇有点网络小说的味道。
所以陈晓卿说：人间至味，往往酝酿于人与人之间，最好吃的是人。
这句话乍一听，有点可怕。不过陈晓卿其实想说的是，藏在食物背后的族群迁移、师承江湖和家国情感。
今晚第一期《甜蜜缥缈录 》，将为大家呈现出五花八门的“甜”。蜂蜜的甜、蔗糖的甜、食物原有的甜，还有由甜作用的复合味道，不同地区对于“甜”的运用和程度把控，甚至还展现了苦与甜两种相反味道的关系。
来自于伊斯坦布尔，潜心学习制作当地特色甜点七年，却刚窥其门径的小学徒；在热闹非凡的地方婚宴流水席上掌勺，粗犷中不失精细地打造“甜烧白”的大厨；常年生活在海上，依靠海鲜补充糖分的特殊族群……来自世界各地、五湖四海的芸芸美食劳动者及食客把自己对于幸福美满的期盼都浸润在“甜蜜”的味道里，以工作挣取收获之甜、以赏味调和人生之淡，不仅馋胃而且走心。
人间烟火，烟火人间。今晚21:20，且看《风味人间》如何“撒糖”吧。
